| 【按】这《醉酒·四大名著》一篇，还有另一篇《醉酒·古诗词》，在肚子里面也不知酝酿了多少时间了。一直没有写下来，原因是本来的计划，是写《品酒》、《醉酒》、《醒酒》三大部，但现在《品酒》刚刚开了个头，写到《醉酒》还早着呢。不过现在发现记忆力衰退很厉害，再不写下来，估计到时候都不记得想说的都是些啥。那某某大名人说啦，好记忆不如烂笔头，还是写下来吧，存个档。以后也可以说，我曾经有过某个思想，某种观念哈。 醉酒·四大名著
其实古人喝酒，大概就在乎那个意，什么意？绝大多数时间里，是那个醉意，当然也有例外。当然还有人特意声明的，醉翁之意不在那什么什么，都自称醉翁了，还要说意不在酒？呵呵。
至于什么味道，好像没有人太关心。也不能说不重要，因为古人对好酒劣酒还是分得很清楚的，不是说是酒都要喝，是酒都好喝。不过对酒味道的描述或者定义，就不甚了了了。俺一直想在古书或诗词中找到有关酒的味道的定义或描述，但是真正地失望了，除了一个“醇”字，几乎没有其它说法。相反对醉酒的描述，或是对那个“意”的追求，倒是四处可见。
觉得四大名著应该是有代表性的。那谁谁《锵锵三人行》也说到了四大名著，咱就凑个热闹，也说说四大名著和醉酒。
《红楼梦》
《红楼梦》是很早以前看的了，好多细节已经记不清了，不过有关吃的好多细节，包括做法和味道，不必用心去记，因为到了今天，还有无数的人在津津乐道。以至于还有人开了什么红楼菜餐馆，专卖红楼菜。然后就是茶，也有很精细的描述，什么季节，什么茶，用什么水，怎么沏，味道又如何，都非常有讲究。但俺不是茶博士，对茶知之甚少，就不在各位大拿面前卖弄了。红楼里酒呢？不记得有什么说法，只记得过中秋要喝雄黄酒，但是林妹妹身体弱，只能轻轻抿上一口，喝多了身体就吃不消。要是哪位红学专家还能记起更多的细节，俺是感激不尽滴。
《西游记》
一部《西游》，洋洋洒洒，跟酒有关的章节并不少，可是对酒味的描述并不多。王母娘娘开蟠桃宴，孙猴儿自己喝得个酩酊大醉不算，还偷了一缸回到地界给猴孩儿们分享。不过对于天酒味道的描述，也还就是那么一个字——“醇”，说天宫里的酒特别特别醇香，但没有更具体的东西，没有那什么玫瑰味、水果香味、杏仁味、草莓味、李子味、樱桃味、巧克力味、焦糊味之类的描述，更别说什么口感层次了和前中后的区别了。不过孙猴儿和醉了，误走到三十三天离恨宫老子那里以致后来大闹天宫的故事，却没少花篇幅。
《三国演义》
《三国》里面和酒相关的描述比较复杂。
关云长请令出营斩华雄，只知道回营后酒还是温的，什么酒，什么味道？就不知道了，书上没说，因为整个温酒斩华雄的故事，就那么寥寥几笔，甚至在回目里都没提到。
青梅煮酒，意在论天下英雄。皇叔刘备被曹操道破心机，失落筷子，于是迅雷不及掩耳就成了典故。因为意不在酒，人也没醉，我们更不知道酒的滋味。
左慈掷杯戏曹操，意也不在酒。敬曹操虽说是佳酿，且可益寿千年，但曹操心疑太重，终究没敢喝，我们也就无从知道酒的兹味。
群英会为的是使离间计，蒋干这个糊涂虫虽然脑袋不太好使，但肯定没敢多喝，尽管周瑜不知道为了装醉给自己灌了多少杯。不过我们还是不知道酒的味道，因为根本就没提这事。 |
漫人: 啊，你对西洋古代的酒论也有研究？
那我得拜你为师了。我还在吭哧吭哧地学习他们的现代理论呢，有时候又觉着那些个这个味那个味，全是忽悠，谁 ...
语婷:扔砖也没亏待你～～
论酒还看今朝呗！就象你说的，别说中国古代，就是西洋古代也少有把酒论得细腻的。哪象当今的internet，有专业鼻子的详尽分析和描述 ...
我还在吭哧吭哧地学习他们的现代理论呢，有时候又觉着那些个这个味那个味，全是忽悠，谁都说不清楚。 
漫人: 干嘛要扔砖？
是哪出气不打一处来？
扔砖也没亏待你～～
老头乐: 不就是喝酒吗。。。
语婷: 想扔块砖。。。没有。挺可惜的
老巫: 古人可怜，要high，只有喝醉，所以说醉翁之意不在酒。现在呢，上网，电影电视，毒品，high 的办法多了去了。：) ...
阿理郎: 老漫经营酒廊五年有奇，广交天涯酒客。现在又来这里普及，酒德无量！
稍作一点辨析：《红楼》中的饮酒描述，我是确实记不清了，只是喝雄黄酒的节令，似宜在端午 ...
八月风: 红楼梦里我印象跟酒有关系的，也比较好玩的，是他们行的那个酒令：这鸭头不如那丫头，头上哪有桂花油。。。等等。...
岳麓山人: 怎么少了《水浒》，是不是放到下篇了？那是我最想看的。
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