韩欣：从炒菜放油说起

引用 2013-8-21 12:44 PM

All is bout sense of ownership. 难道不是吗？

引用 2013-8-17 10:15 AM

俺觉得现在的油都不油了   不知道别人怎么看，嘿嘿。

引用 2013-8-17 05:12 AM

炉匠: 人说每天应该,两个水果一斤菜,二两肉,两勺油.两勺油最难.

不难不难。

引用 2013-8-17 05:09 AM

fancao: 植物黄油不好，人工加成的，少吃点。我还是用正常的黄油。

是这样啊。不过我用的也不多。

引用 2013-8-17 05:08 AM

fancao: 别说了，那时见到猪油好馋呀，放一点到杂面汤里，真香！这会儿怎捞都撇不净，看着就反胃！

握手。我就是这个意思。

引用 2013-8-16 10:21 PM

hanxin: 是这样啊。谢谢。

我现在真是很少用油。也不怎么炒菜。不过常在面包上抹植物黄油。

植物黄油不好，人工加成的，少吃点。我还是用正常的黄油。

引用 2013-8-16 10:19 PM

别说了，那时见到猪油好馋呀，放一点到杂面汤里，真香！这会儿怎捞都撇不净，看着就反胃！

引用 2013-8-16 09:38 PM

人说每天应该,两个水果一斤菜,二两肉,两勺油.两勺油最难.

引用 2013-8-16 05:14 PM

老巫: 对不起，话没说全。我是说你不要网友给你这篇日志送花，让你来个“事与愿违”。:)

哈哈哈。姥姥想歪啦。

引用 2013-8-16 04:37 PM

hanxin: 不花什么呢？

对不起，话没说全。我是说你不要网友给你这篇日志送花，让你来个“事与愿违”。:)

引用 2013-8-16 04:33 PM

maomi: 茄子像海绵一样吸油，一下锅几块茄子就把油吸干了。我现在都是把它切成小指大小，在微波炉里转几分钟，软了后拿出来，会出一点水。锅里放一点油，葱姜蒜，再放茄 ...

太好了，猫咪，谢谢了 我正好有三个茄子，明天就这样吃了   

引用 2013-8-16 04:31 PM

红豆: 我也是蒸着吃，烧茄子油太多了

茄子像海绵一样吸油，一下锅几块茄子就把油吸干了。我现在都是把它切成小指大小，在微波炉里转几分钟，软了后拿出来，会出一点水。锅里放一点油，葱姜蒜，再放茄子翻炒几下。有鸡汤或肉汤放一点。很快就可以吃了。不信你试试，省时省油。茄子一定要新鲜才能直接下锅炒，不然半天都烧不烂。

引用 2013-8-16 04:21 PM

哈哈，都是笑话。广东菜打芡后，看上去油亮亮的，除了好吃，还有省油。有一则笑话：有一家人特别爱面子，想让别人知道他们吃得好。他们一家人的嘴巴，两片嘴唇看上去老是油光光的。一天，老子晚饭后在外面乘凉，跟大家吹牛。突然，他家小子跑过来，气冲冲地说：我们家挂着的那一块抹嘴用的肥肉，给猫偷吃啦！——我想，他们一定是忘了给猫嘴巴上光了。

引用 2013-8-16 04:03 PM

retro: 到你儿子谈对象的时候，你就跟他反着说——你喜欢的，明明瘦瘦的，就说这闺女咋那么多油啊？给点压力，准成。 ...

哈哈，大儿子的对象都谈了好几年了。等小儿子的时候再说吧。

引用 2013-8-16 03:56 PM

红豆: 我也是蒸着吃，烧茄子油太多了

我是煮着吃。

引用 2013-8-16 03:56 PM

到你儿子谈对象的时候，你就跟他反着说——你喜欢的，明明瘦瘦的，就说这闺女咋那么多油啊？给点压力，准成。

引用 2013-8-16 03:55 PM

maomi: 把茄子切了微波软了再炒，省时省油。蒸熟凉拌也行-----我们穷人的吃法。

这个主意真不错！

引用 2013-8-16 03:54 PM

伪小鸨: 现在的菜是不怎么吃油了，只是我最爱茄子还是很吃油，如何是好？

是，茄子最吃油了。

引用 2013-8-16 03:53 PM

老巫: 帮你吆喝一下，姥姥不要花。 :)

不花什么呢？

引用 2013-8-16 03:52 PM

田农: 好，有生活。

有吗？

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