| 老蹲泡过珠江水, 不单没有被南蛮吓倒, 还似乎还有点被"蛮"化了, 他走向精英的步伐要受影响了. 老蹲在自己的围脖上挂了个油条, 引诱一众乡亲! 我把油条打开一看,原来是从这说起 ...
每次回广州州都少不了吃吃喝喝. 但有一点很不上了台面, 喜欢到大排档, 小食点去. 所以回来也羞于启齿, 免得给南蛮本来就没有光辉的形象再抹上一道灰. 这次semi精英老蹲居然把油条都挂在自己脖子上了, 我也如释重负, 把一肚子"苦水"往外倒了! 这是广州南郊的琵琶洲石基村. 因为开发旅游, 现在也叫黄埔古港 (黄埔军校应该在不是很远的地方). 政府把这里的一部分村落按旧时的风貌重新修缮. 不少的小食店如雨后春笋般地出现了. 但目前为止, 这里还只是如我之类的布衣游食之地, 登不了大雅之堂. 这里河道众多, 村里的旅游点也被一条小河分割成俩部分. 但这样也好, 搭一下摆渡船也挺好.  这间店是朋友极力推荐的食店. 里面的羊杂汤是主打. 那碗汤, 就一个字"鲜"! 小马哥拿从王母娘娘寿宴上的桃子来换我也不愿意换了这汤. 它号称不下味精, 真正原汁原味. 我对味精有反应, 那天吃了真的没事!
下面那碗就是羊杂汤, 上面的是两碗姜汁撞奶. 姜汁撞奶也是鲜甜滑嫩, 香气袭人!
那上面的报纸有对这里的介绍.
这里还真的有许多的祠堂,
这里面有个古井, 闲着也是闲着, 咱不请自来, 打开门进去看看. (嘿嘿, 这片中的不是我, 他比我俊多了)
对着古井, 自拍一张
以前的窗户是否如此就不得而知了, 这新修的"旧"房子很色
喝完汤, 我们也要过河去看看. 一次一元人民币
摆度的夫妇, 很象我, 很农民!
总想美化一下南蛮之地, 但心有余而力不足, 只好黑白了.
河的这边都是开在田边的饭店, 土色土香. 要不是晚上就得离开, 真要在这里开开斋
差点忘了这个驰名xx的猫记. 后来我在撕骂风的一个游广州指南里,仅有的几间推荐食店居然看到介绍这间猫记, 可见此店在非精英人中的地位!
这一大碗田螺粥用料实在! 里面大概有半碗螺肉! 你们不敢吃吧, 我可不管, 那边的店大婶自己也有一大海碗吃着, 她能吃, 我也就放心吃!
其实这根本算不了店, 就一棚子. 客人来了就到收款桌前跟老板娘说一下要什么. 很快就有人把东西端上来, 吆喝着问谁要xxxx, 是你的就答一下. 吃完了就叫老板娘过来结帐, 数碗算帐. 最古朴的交易方式. 这碗麻白灼大蚬倒是没多大特色, 味道麻麻, 不过也显得这里的东西很原生态
南蛮小子都吃过这类"咸酸". 现在的小皇帝会觉得这种小吃too simple, too naive! 可当年的小孩能吃上一块就能高兴大半天的
老百姓门口的猫,
正是钓鱼岛纷争之时, 这艘船就引起我们的注意了, 它正往珠江口驶去...
最后, 老蹲要是要屈尊的话, 乘229路车可到这里.
讲饮讲食, anti-social, 民以食为天, 反正当精英无望, 还是当农民吧! |
无为: 田螺粥里面田螺太多了反而影响汤味。
老齯: 把吃放在至高无上地位的是农民特征。。。。
老巫: 看起来田螺粥很好吃。姜汁撞奶是什么饮料？那匾上五个字，正读反读都很好玩，就是不知道什么意思。:)
retro: 那里还有很多你的兄弟，枝繁叶茂的古老榕树。
可惜你这里不能上照片，我有一张阿婆玉照。她挑着两个塑料桶走来，我马上前去对着桶里猛拍猛照。她说，有乜好影啊 ...
rongshutou: 你们也称之为＂咸酸＂吗? 要是的话真是巧啊!
rongshutou: 这可是岀乎意料哈!雾大夫可不敢馋这种不卫生的东西
rongshutou: 琵洲塔比羊杂汤好吃吗?要是的话我下次补拍
茶: 农民怎么能不吃淳朴的鸡蛋？贡献一枚。
mist: 榕树兄这个食帖比你的摄影帖更吸引俺。
看到这帖，就觉得有知音的感觉：）））。俺也是对小吃和小摊更感兴趣。
你吃的这些对于俺来讲是农民中的富农或者地主一类 ...
pilot: 小店很农民, 能坐下来吃的100%农民无疑.
俺要是能去, 一定也坐下来吃.
东少: 怎么没有顺手拍琶洲塔？那可是N年前就有的地标！
店大婶能吃不代表你能吃。她对田螺里的某些成分已经免疫了。反正我知道广州郊区水田里的田螺跟食蚊鱼花手绢鱼等 ...
xcr: 无论贵族农民，饮食卫生还是要注意的。身体要紧。我在中国确实不敢乱吃东西。
fanghua: 那“咸酸'我们小时候吃的是用酒，酱油，醋，辣椒还有很多大蒜泡的，很好吃很好吃！
可惜只有小摊子卖，是跟卖烤鸡的同一摊卖的小菜，现在都不知道去哪儿买了！ ...
漫人: 很怀疑484乾隆皇帝下江南的架势哈？
8过照片很好看很好看，东西很馋人很馋人，尤其是那田螺粥。但4吃粥，里面是有米的，所以不能算anti-social ...
马骝: 乡绅衣锦还乡，还好没猛批乡里素质低。
美食美照，下次回去一定要去打打牙祭。那谁谁，你的车有空位而且愿意带路吗？...
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