| 上星期五孤家寡人吃完凤城菜，看天色还要下雨，打消了去逛书店的念头。打着饱嗝，迈着方步（马骝哥语），边走边看走走看看的回到家。可恶的时差来袭，决定睡一个久违的午觉。睡了不到一个钟，被电话吵醒。朋友知道我喜欢吃海鲜，约定晚上到“黄沙海鲜批发中心”品尝游水海鲜。朋友夫妇为了陪我喝酒，专门叫了司机开车。现在国内对酒后驾车发的厉害，重罚之下没人敢以身试法，在外喝酒都不敢自己开车的。停好车，一行人来到海鲜批发市场，各种各样的游水海鲜琳琅满目，但是每家卖的品种都差不多。那些海鲜贩子绝大部分都是操外地口音的打工仔，一看都是骗子，一不留神就会被骗的那种。朋友是熟客，走到经常光顾的档口，买了几样我喜欢的。尽管这样，还是被骗了，摊贩说是老虎斑，拿到饭店，服务员说是青斑，价格差了30块钱！ 批发市场的五楼是一个专修富丽堂皇的餐馆，那里的主要服务是帮顾客加工海鲜。顾客在批发市场买了海鲜，然后告诉服务员怎样处理，煎炒蒸炸悉从尊便，每斤收取加工费18元。老广喜欢清淡，大部分菜色都是白灼和清蒸，所以对厨师的要求很低的。我们买了花螺，濑尿虾（  ），刀蚬，两条石斑鱼。不到十分钟就上菜了。从那以后，我就没在家吃过饭，早上饮茶，中午继续，晚上吃了三种不同风格的粤菜。。。马上就要去吃羊肉煲，羊肉倒是其次，那个朋友刚从法国回来，据说有很好的洋酒。。。不多说了，一切尽在不言中。  白灼花螺 盐水煮濑尿虾 豉汁刀蚬 清蒸“老虎斑” 豉油王“豹纹斑” 这个才是主角：蓝瓶茅台！
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nj89: 本地话叫““虾蛄”。这下你知道我是哪里人了吧？
mist: 真的啊，你们那里也叫皮皮虾啊？你是南京人吧？
带皮的东西剥起来是费劲，不过，我觉得这个比螃蟹还好剥一些。 ...
nj89: 我们也叫皮皮虾，剥皮太麻烦，如果有人替我剥好，我就会吃。
mist: 看着这些海鲜口水滴答的！这些东西都是这里不容易吃到的啊。
那个濑尿虾原来就是俺们的皮皮虾。
发哥，你太好福气了，每顿饭都有人请。俺等着跟你一起去沾光了： ...
虾耙子，吃完了尾巴剥下来正好戴在手指上，一个手指一个--长指甲 
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