谷山歌：神话传说

2012-1-29 06:20 AM| 发布者: 星光| 查看: 622| 评论: 55|原作者: 谷山歌|来自: 小站空间

摘要: 在我家（不是小家，指父母家）里，多年来流传着一个神话传说 --- 我会做菜！这传说起源于 2004 年，我的外甥，二姐的儿子，当时在北卡读博，暑假到我这儿来放松放松。他刚好碰上了我家的一个大 PARTY。LD 原国内大 ...

在我家（不是小家，指父母家）里，多年来流传着一个神话传说 --- 我会做菜！

这传说起源于 2004 年，我的外甥，二姐的儿子，当时在北卡读博，暑假到我这儿来放松放松。他刚好碰上了我家的一个大 PARTY。LD 原国内大学的 H 教授，退休后携夫人到美国看望儿子，及刚满月的孙子。恰巧他儿子的住处离我家不远, LD 邀请 H 教授及全家来作客，为他来美接风。LD 还在她们的 WD 同学网上喊了一嗓子，欢迎 H 教授的弟子们来一同庆贺。哇，这一嗓子招来了远在加拿大的，马里兰的，滨州的。。。大人小孩一共来了三十八人！

坦白一下，在我小家里主要是我掌勺。但在这以前，我也就应付过十几个人的大 PARTY，这近 40 个人的 PARTY 对我可真是个严峻的考验。

“越是艰险越向前！”

几天前我就列好了菜谱，提前一天将所有的原料买回来，PARTY 那天，炉子上四个火全开着，一个煨汤，一个蒸肉，二个炒锅同时炒菜，说时迟那时快，我二手握炒勺，左右开弓，上下飞舞，乒乒乓乓，。。。硬是整出了那桌酒席菜！

我外甥是看得目瞪口呆。他从小就是姥姥（我妈）带大的，除了在北京中科院读研外，一直住在我家（父母家），他太知道我在家里是啥德行 --- 完全不下厨。也是，我是独儿子，有二个姐姐，一个妹妹，哪有机会轮到我下厨。外甥打电话告诉国内他妈，说舅舅会做菜，且手艺高超。全家人都半信半疑。每次我回到父母家，由于有钟点工/保姆，用不着我去下厨，于是我会做菜，在我家就一直是个未经证实的神话传说。

这次回家过年，恰好没有保姆，大姐二姐（她们都住的离我妈家不远）一至要求，年三十的妈妈家的年夜饭由我来操持，让全家人真正品尝一次我的厨艺。这次我可被“逮”着了。

年三十下午，大姐率领着她浩浩荡荡一家三代五口，二姐和二姐夫，先后“进入了阵地”。二姐还有点担心，问我需不需要帮忙。我淡淡一笑，不用，你们都陪妈妈打麻将，六点我准时开年夜饭。

长话短说，年夜饭是十个菜另加火锅。那煎得金黄的“年年有余（鱼）”，翠绿的“蒜苗炒腊肉”，雪白的“珍珠元子”，深色的“凉拌黑木耳”，酥软的“无骨乳鸡”，鲜艳的“红烧排骨”，香脆的“炸藕夹”。。。每道菜上桌都是一片惊叹。

神话传说成为过去，最高兴的是老母亲，儿子没给您丢脸。

本文内容由谷山歌提供

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