| 那边公社同仁提起苦麦菜，勾起了青涩的回忆。 中学期间，每年都要到农村分校劳动3个月左右。我们的分校远离墟市，附近的村民主要是种水稻，所以师生们的蔬菜都得自己解决。在南国，虽然蔬菜种类繁多，但大多数是很娇生的品种。粗生快长的就只有两种：其一叫“莙荙菜”，俗称“猪乸菜”，盖因农民只用那种菜喂猪。另一种就是苦麦菜。这两种菜疯长，而且还能长很大。很适合喂给我们那些正当发育期而整天都饥肠辘辘的学生充饥。每天午饭晚餐两种菜轮着吃。猪乸菜质粗高纤维，淡而无味。苦麦菜很苦，如果水分不足，更苦，这两种菜都很“刮”油，少放点油就不好吃。那年代每人每月只有半斤油，哪来油放到菜里去？我们戏称苦麦菜为“木虱菜”，吃多了那种菜被木虱（就是臭虫啦！）咬了也没血出之谓也。 每五天吃一次肉，就是到镇上买来猪肉，切成透明的小块，每人一小勺，那也是我们日盼夜盼的美食了。当家长的不忍心孩子受这种苦，几乎每人都带有一两瓶“面豉酱蒸猪肉”，将肥猪肉切粒，加点嫩姜片，跟面豉酱一起蒸熟了。可以放一个月不变质。每顿放一勺，很下饭的。到了晚上，我们饿得实在受不了，就空口吃面豉猪肉，往往不到两周就吃完了。那些抠门的就变着法子东藏西躲，但也逃不出一只只饿狼的魔爪，只好哭着闹着去告状。 另外一种美食就是饼干。记得那时市面上就买两种饼干，咸饼干4毛九一斤，甜饼干6毛4。都是干巴巴的，放现在都是健康食品。大家都带几斤，吃到最后都潮了，照样吃完。最惨的就是临回家的前一个多月，弹尽粮绝，只好轮流不睡午觉，来回两个多小时到镇上买几块“西樵大饼”回来填肚子。 当年大部分平民学生都经历过那种生活，而一些贵族子弟，或者有门路的，则会想尽法子不去分校受罪。马骝哥，我不是说你，不要对号入座哈！
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发哥: 你的回忆是啥颜色的？
林林: 每五天才吃一次肉，还不能狂吃？也太可怜了
昨夜雨: 吃的部位和时间不同。长成了莴苣，那就好吃了。
漫兄吃过莴苣的叶子吗？
漫人: 莴苣？那一点都不苦，很好吃的菜呀？
昨夜雨: 呵呵，大佬的苦麦菜也叫做油麦菜，长得好的，就是莴苣。“莙荙菜”也叫做“牛皮菜”，就是米国这边的chard。
ZYY: 我菜地一堆莴苣,天天摘来生吃熟吃,想着法子吃.哈,哈---有点馋吧?
发哥: 太多贡菜，你指哪种？
马骝: 发哥我没得罪你吧？一米六的干嘛还要挤兑一米五的。
发哥: 世道变了，美女羡慕起猪的生活。
二平: 油麦菜挺好吃的。那种不知道是什么。
畹町: 哇,原来贡菜是这么来的.时代变了,菜的价位也变.
炉匠: 再苦,还能睡午觉, 比现在强多了
海草: 那年代发哥还有5两油，我记得我每个月才3两哦。
ZYY: 我菜地一堆莴苣,天天摘来生吃熟吃,想着法子吃.哈,哈---有点馋吧?
林林: 无意中发现一个农民朋友地里有种牛皮菜，常去摘来吃，切碎爆点豆斯辣椒炒，可好吃了
世道变了，不是猪吃是我爱吃了
林林: 每五天才吃一次肉，还不能狂吃？也太可怜了
星光: 大佬的日志勾起我多少回忆。。。
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