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二楼: 不是我要复古

2011-6-3 02:10 PM| 发布者: 林林| 查看: 785| 评论: 28|原作者: 二楼|来自: 小站空间

摘要: 最近电视不停的播出什么塑化剂、膨大剂……,火锅店要求公开锅底料,黄瓜带花蕾的是因注射了催熟剂,种种事件让我想到一个小品里说的一句话:防不胜防啊! 老板姓能有多少知识去甄别自己所需要东西里有没有有害的剂 ...

最近电视不停的播出什么塑化剂、膨大剂……,火锅店要求公开锅底料,黄瓜带花蕾的是因注射了催熟剂,种种事件让我想到一个小品里说的一句话:防不胜防啊!

 

老板姓能有多少知识去甄别自己所需要东西里有没有有害的剂呢?就是你家火锅店公示了锅底料的内容,我又怎么知道你端上来的是没问题的呢?是不是等我出问题了再追本溯源呢?老百姓只能尽其所能胆战心惊过日子。

 

有天看电视介绍一个餐馆,复古式的,喝酒的杯子是大茶缸,受到启发,单位工作的办公室因工作所需比较简单,人来人往杂七杂八比较多,大多数员工都使用塑料杯,那种LOCK杯子,不用担心摔坏,但问题是多次热水泡茶后,有没有问题呢?谁敢保证?我翻箱倒柜翻出妈妈以前用的大茶缸,老早以前东西应该比较安全吧,那是在毛泽东思想领导下做出来的,不会损人不利己的吧,同事说我复古,其实我是被逼复古,我也喜欢漂亮的五颜六色的茶杯啊。

本文内容由 二楼 提供

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最新评论

引用 2011-6-6 11:36 PM
bluemei: 说的没错,是老了。
喜欢这大缸子是因为能装水,喝的过瘾,尤其是夏天装凉茶。
太对了,上班就泡一缸茶,外出一身汗回来“咕咚咕咚”太爽了
引用 2011-6-6 11:33 PM
赏石: 自己种粮种地呗。

上星期在广州一家客户那里,到中午吃饭时间了,非要请我尝尝他们的食堂,因为米和菜都是自己农场里种的,连猪都是自己养的。

改天转战深圳, ...
听说一些大企业,自留地又兴起了
引用 2011-6-6 11:31 PM
AprilFool: 古时候的东西也不一定就安全,搪瓷的东西好象都含铅。

从食品安全角度考虑,盛放食品的餐具还是玻璃的最好,但不要用那种crystal(水晶),那种里面也含有很多 ...
是的,玻璃最好,只是我工作的环境差,玻璃的估计没多久就粉碎了
引用 2011-6-6 11:31 PM
二楼: 喜欢老早以前的东西就说明人开始老了,不是我说你啊,是据说
说的没错,是老了。
喜欢这大缸子是因为能装水,喝的过瘾,尤其是夏天装凉茶。
引用 2011-6-6 11:30 PM
漫人: 你这个茶缸这么多年了,居然没有一点伤疤,真不容易。

去年回家,家里刷牙居然还用的是当年的搪瓷茶缸,可是已经被摔得不成样子了。 ...
是老妈藏的好,老妈什么东西都是旧的好,说那不是浪费了这些新东西嘛,没用,老人大概艰苦惯了
引用 2011-6-6 11:27 PM
小中: 想不起是谁告诉我的了,买水果要挑带虫眼的.

评判:二楼真古, 野鹤山寨.
不是小中,而是特别中
引用 2011-6-6 11:26 PM
bluemei: 看来喜欢用这种大杯子的人还真不少,我还以为就我土呢,也刚找到一个。
喜欢老早以前的东西就说明人开始老了,不是我说你啊,是据说
引用 2011-6-4 03:49 PM
搪瓷杯喝茶大概还是可安全的?

哇~这个杯子跟给力!
引用 2011-6-4 12:39 PM
瓷杯也可能有含铅的,上颜色的那种,白色瓷杯大概就安全了。
引用 2011-6-3 10:00 PM
自己种粮种地呗。

上星期在广州一家客户那里,到中午吃饭时间了,非要请我尝尝他们的食堂,因为米和菜都是自己农场里种的,连猪都是自己养的。

改天转战深圳,一位富布榜上的人物,邀请去他家吃便饭,饭前的项目是参观他的农场,号称饭桌上的每一粒米,每一片菜,每一块肉,都来自于这个农场。

“农夫山泉有点田”,是现在流行的语言啊。
引用 2011-6-3 07:02 PM
先是搪瓷缸子,后来是带盖的玻璃瓶,外面还蒙个塑料绳编织的外套。我看现在的湖南豆豉辣酱瓶子就蛮像。
引用 2011-6-3 06:58 PM
阿理郎: 进一步复古:有记得修补搪瓷器皿的胶(膏)的吗?
实际就是油漆。
搪瓷是里头是金属外面涂上漆的那种吗?古时候我家的盘子,汤碗也是那种,百年摔不坏的,腻死了,后来有一天被我这老幺全给换成瓷器的了!
引用 2011-6-3 03:32 PM
漫人: 你这个茶缸这么多年了,居然没有一点伤疤,真不容易。

去年回家,家里刷牙居然还用的是当年的搪瓷茶缸,可是已经被摔得不成样子了。 ...
进一步复古:有记得修补搪瓷器皿的胶(膏)的吗?
实际就是油漆。
引用 2011-6-3 11:25 AM
喝茶瓷杯最好,不用复古.
引用 2011-6-3 10:00 AM
刚刚狗来的:

(ZT)常用的搪瓷碗杯 盛酸性饮料可能导致铅中毒

俗称“洋瓷”的搪瓷制品在日常生活中经常要用到,其中锅碗瓢盆是接触最多的。但美国食品药品监督管理局(FDA)最近发出警告,声称饮食中的铅可以来自搪瓷器皿,用搪瓷杯喝咖啡、橙汁等酸性饮料可能导致铅中毒,从而危害人体健康。

    FDA警告搪瓷有安全隐患

    FDA在警告中表示,搪瓷器皿表面的瓷是由硅酸钠与金属盐组成的,其中铅的含量很多,还含有铬、锡、铋、镉和锑等有毒金属元素,对人体健康十分有害。研究称,目前市场上销售的搪瓷器皿用醋酸浸泡,即可渗出一定量的铅、镉等有害元素。经过100℃高温和一定时间煮沸,也可溶出一定量的铅和镉。

    FDA认为,咖啡属于酸性热饮料,如果用搪瓷器皿贮存或饮用咖啡,容易使搪瓷器皿中的铅析出。柑橘类酸性饮料与热咖啡相同,因此用搪瓷器皿贮存或饮用酸性饮料,同样会增加搪瓷器皿中铅的析出。

    警告还声称,铅可引起人体中枢神经系统的损害,从而导致行为异常。慢性铅中毒还能干扰免疫系统功能,导致慢性中毒甚至死亡。

  搪瓷遇酸会析出铅

    生活中不少人用搪瓷杯喝咖啡、可乐、果汁等饮料,或者用搪瓷盆贮藏食用油、腌菜等食品,许多用在电磁炉上的锅也是用搪瓷做的。许多人常年用搪瓷产品,似乎也没出什么问题。美国FDA是不是在危言耸听呢?

    国家眼镜玻璃搪瓷制品质量监督检验中心一位姓桑的工程师告诉记者,搪瓷是一种在金属表面涂一层或多层类似玻璃的瓷釉,然后在高于 425℃下烧制而成的金属与无机材料牢固结合的复合材料。我国始于明代的著名工艺品“景泰蓝”实际上就是一种搪瓷制品。瓷釉材料大多来自石英砂、硼砂、沙石等天然材料,其主要成分是硅酸盐、硼酸盐、砷酸盐和其他一些金属盐,这其中就包括铅。一般纯白色的搪瓷中不含铅,但会有铝等其他金属元素。如果要使搪瓷看起来颜色更鲜艳,就必须添加相应的金属盐,比如铅、铬、锡、铋、镉和锑,只要这些金属元素不被析出,就不会对人体产生危害。

    她说,搪瓷的煅烧温度比玻璃低许多,因此其化学特性不如玻璃稳定。比如搪瓷在酸性环境下就会溶出金属元素,国家权威检测部门判定作为食用器具的搪瓷产品是否合格的方法之一,就是在室温环境下将醋酸(弱酸性溶液)盛放于搪瓷容器中24小时,如果每升醋酸中铅含量超过1毫克,即判定为不合格。在她经手的检测案例中,铅含量超标的情况时有出现。

  这些食物不能用搪瓷器装

    浙江科技学院生物与化学工程学院院长毛建卫教授认为,用搪瓷容器盛放酸性食品饮料的确不是健康的生活习惯,酸性物质在某些特定环境下会将搪瓷中的有害金属析出,尤其是在长时间存放、高温加热或者搪瓷本身有破损等情况下,这些有害金属的析出量会增多。

    据了解,平常我们常吃的食物中,除了碳酸饮料、醋、咖啡以外,带酸性的还有柑橘类果汁、柠檬汁、番茄汁、腌菜、糖水等,一些添加了山梨酸、苯甲酸类防腐剂的带汁包装食品,如水果罐头、果冻等也含有酸性物质。虽然没有搪瓷容器标明不能盛放这些食物,但这些食物最好用玻璃或者陶瓷制品盛放比较安全。

    毛建卫还提醒、用锡、铜、铝等材质制造的容器也最好不要装酸性食物,因为这些金属比较活跃,容易与酸液发生化学反应,从而产生危害。

    铅中毒危害大

    浙江大学营养与食品卫生研究所副所长冯磊博士介绍说,慢性铅中毒的主要危害是引起人体神经功能紊乱,表现为神经衰弱、强迫症等。此外铅中毒还会引起小细胞性贫血,并干扰免疫系统功能,严重的可能导致死亡。更值得引起重视的是,由于胎儿正处在发育阶段,孕妇不应使用搪瓷器皿喝热饮料、酸性饮料或进食其他酸性食物,以防各种有毒金属元素对母体和胎儿造成危害。

    冯磊认为,由于铅中毒的过程比较缓慢,人们很难察觉,因此难以查找真正的原因。不过对于搪瓷这类理论上存在安全隐患的容器,人们还是应该正确使用,尽量减少有毒害物质的来源。 (都市快报 作者: 朱文科、王飞)

http://www.zj.xinhuanet.com/newscenter/2007-01/19/content_9089515.htm
引用 2011-6-3 09:56 AM
古时候的东西也不一定就安全,搪瓷的东西好象都含铅。

从食品安全角度考虑,盛放食品的餐具还是玻璃的最好,但不要用那种crystal(水晶),那种里面也含有很多铅。
引用 2011-6-3 09:43 AM
闲云野鹤: 阿拉这个更古董。        

去年同学从上海带来的圣诞礼物。
[img]http://www.smallstation.net/data/attachment/album/201106/03/0302091yzd7 ...
Fack. The real one does not have English!
引用 2011-6-3 09:04 AM
林林: 这古董挺新的
是啊,鉴别很专业.
引用 2011-6-3 08:44 AM
你这个茶缸这么多年了,居然没有一点伤疤,真不容易。

去年回家,家里刷牙居然还用的是当年的搪瓷茶缸,可是已经被摔得不成样子了。
引用 2011-6-3 04:57 AM
茶缸好白

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