庐山自古便是文人骚客留恋之所,而庐山云雾更是历史悠久,据说从汉代以来便闻名遐迩,只是近代,颇有没落之感. 但对品茶之人,云雾茶是不可错过的一款佳茗.
苏轼有诗云: “不识庐山真面目,只缘身在此山中.”更是为此茶凭添了几分神秘的色彩.
带着些许好奇与期望,我独留一个雨后晴空的上午,将茶席摆在有阳光的地儿,煮泉沦茗,开始了我的幽庐初探.
闻云雾干茶, 隐显淡花香; 滚汤入杯, 茶烟升起, 如云似雾; 茶汤入口却浓郁, 有粘稠感 (类似榕树兄所说的厚厚的感觉). 任茶汤在口腔里打几个转儿, 享受那口茶带来的愉悦, 不出所料, 回甘中仍带有淡淡的花香.
庐山云雾看似神秘,却是极为朴实近人的一款茶. 用心,才领会到那香氛. 此茶看似柔弱,却经几水仍不散. 借茶读茶,可读出茶的韧性; 借茶读人,亦可读出人的韧性.
云雾别名CLOUD&MIST,谨以此茶送给我的朋友雾儿. |
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