铁树：分享两件厨房小用具

今天看到一篇文章，说一个人愿意写文章分享自己所知是回馈社会表现，一般人所不能及， 值得大家学习仿效。于是赶快行动。

 

这两件东西，Garlic crusher, 漏勺，用了有一阵子了，感觉不错。Garlic Crusher还可以用来crush ginger, 如果生姜很新鲜，可以挤出浆汁，放在肉馅里就不怕吃到生姜的辣味了。

漏勺是在中国店买的，当时只是想买一个捞汤里的浮沫的咚咚。店主告诉我还可以撇油，我还不太相信，回家一试还真是的，很管用，主要是可以一边煮着一边捞，而且捞的很干净也很快。要注意是用完后马上要冲洗干净，不然那些细沫子干在网眼里就很难洗下来了。

 

crusher在美国各种店都可以买到，价钱$10左右。 漏勺在中国店买，不到$4.
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