| 多年前去过新疆乌鲁木齐。当时在旅馆睡了一觉之后起来大概晚上十二点左右,听见楼下热闹非凡,颇感意外,才想起来新疆与内地的时差有三个小时。旅馆下面有
两个水果摊,一个由汉族妇女卖内地产水果,另一个维族人卖新疆产水果。当时看到那个维族人不停的从正在卖的杏中捡出不好的扔到脚边的一只筐里。因为对维族
人的事情早有耳闻(同学和同事中都有新疆来的),便有些担心。遂趋前向那位汉族摊主打探,本想便买她一点水果作为向她索取情报的补偿。结果她说你没有必要
买我的水果,想买什么直接过去跟他(维族摊主)买就是了,他不会在称上和价钱上使心眼的。那位维族看我过来,很直爽,东西让我随便挑,口里一边说着“没麻
达。”我在他那里买了两只哈蜜瓜,果然价钱公道。回北京后家里人都说从来没吃过这么新鲜的哈蜜瓜。 旅馆门前的街道往西有很多小铺子,显得 十分热闹。我提着哈蜜瓜往过去一看,结果那里绝大多数是维族人。最热闹的地方是个大排档。因为是晚上,那里吃的东西我并没有看出究竟,似乎有羊血刀冻(羊 血块炖的汤),但气氛确实很诱人。除了有个别人投来略显诧异的眼光外,没有感到任何不友好。不过一来我并不饿,二来毕竟周围都是维族,棚子下几乎就我一个 汉人,就什么也没有吃退了出来。 第二天晚上与当地客户一起在旅馆的餐厅吃饭,席间他们问我有没有吃过馕,我说没有。对方的头儿马上打发一 个小年青下楼去买,并特别叮嘱到那家大排档去买,而不要去旁边装修比较好的餐馆。那馕果然好吃,以致我以后看到状如馕一般的饼都想尝一口,可是再也没有吃 过那么好的馕了。去年去一家印度餐馆吃饭,有馕供应,不仅外观与新疆的馕大相径庭,口味则更另人失望。那天旅馆餐厅的席间当地客户并相约以后有机会去天山 吃烤羊,因为我后来转回美国而未能成行。那次新疆之行十分短暂,乌鲁木齐的城市并没有给我留下什么太深的印象。我甚至不能记得那个旅馆的名字,可是那个市 场,还有那位维族摊主的形象永远印在了我的脑海里。我对普通维族也有了好感。 五六年前曾做过一项中国运输问题的研究,其中有铁路、公路及 航空运输的发展对比。那时候我在地理信息系统中几乎走过了新疆所有的建成和在建的铁路线,重要公路线,和全部机场。其中许多地名小时候都听老爸老妈提到 过。老爸所在的车队在六一、二年间曾在新疆运过粮食,因此有不少故事。老妈在也家属工厂上班时也曾经去新疆参观学习过。我做那项研究的时候国内自驾游已经 开始盛行,为了查找公路建设的最新进展,我查到了不少自驾游的游记。那些引人入胜的描写,使新疆也如西藏一样成了我非常神往的旅游目的地。 |
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