去年我写过一篇关于红花菜豆的帖子。链接在这里。去年种过之后,感觉是一种值得继续种下去的优良品种。
今年年初,在超市上发现到新上市的一种干豆,包装上写着“有机大黑花芸豆”。英文的翻译说这是“keyney bean”,肯定是误译。
我对“芸豆”这个词比较关注,因为在中文中,常常见到“芸豆”的说法,但所指的并不是一种豆。比如我以前提到过的“白芸豆”。所以,“芸”字在这个词里究竟是什么意思呢?有点费解。
看过豆子,与我先前从ZYY大姐那边所得的红花菜豆极为接近,除了豆皮的色彩花纹之外。所以,我就买了一包回来试吃试种。
现在到了秋收的季节,可以记录一下试验的结果。
试种的结果表明,这种“大黑花芸豆”和原先的“红花菜豆”极为相近。从发芽长叶到开花结果,在外形上看不出任何差别。两种都很高产,都很优秀。应该是同属同种,只是“园艺品种”上的差异。所以,我暂且把原先的“红花菜豆”改名为“黑菜豆”,而把新找到的品种称为“花菜豆”。
种豆的过程中,好几回我发现蜂鸟前来光顾,在菜豆的红花前流连飞行,可惜我无缘捕捉到照相的机会。突然想起,古诗里不是也有“芸香”之类的说法吗?比如李商隐的“桂树一枝当白日,芸香三代继清风。”当然,这种“芸香”是书香的意思。
于是,查了一些文献,发现“芸”字确实有“香草”的含义,也特指一种丛生豆类,其叶极香,可以放在书柜里防虫驱虫。不过红花菜豆只是花有香甜之味,其叶并无奇香。称其为“芸豆”还是有些过奖了。 |
茶: 北方有这种芸豆,豆荚不能吃,都是等成熟了剥豆子。北方的年糕,豆包,或棒碴粥里放这种芸豆。芸豆好看好像产量并不高,有一种叫饭豆的,长相平常没有藤但产量高 ...
youzi: 样子还真的很像kidney beans.

王木木: 雨君好,
多年前,我曾写过一篇《香草兰》,后来也见过藤上的香草长豆。 香草豆是要“发酵(闷制)”才出香味的,虽然里面的籽也是香味来源,我猜那个本来无味 ...
漫人: LD也种了豆子,好像是长豇豆,开的也是这种红花。那天早上,也看见蜂鸟来了,也是还没来得及照相就飞走了。

ZYY: 风头,你真是农业专家。让我敬佩。
我今年在家里阳台上种了几棵红花黑豆,结果阳台上全被这豆滕复盖,绿绿的,很漂亮,红茶盛开时,那蜂鸟整天在红花上飞来飞去 ...

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