retro：新奥尔良街车之旅

引用 星光 2015-3-28 08:39 AM

特别喜欢看你写的游记。

新奥尔良，这么有趣的地方。期待着你笔下的新奥尔良。。。

你女儿真有孝心啊。

引用 fancao 2015-3-28 09:59 AM

呵呵，又让人等着看下文了

引用 retro 2015-3-29 09:35 PM

本帖最后由 retro 于 2015-4-24 06:18 AM 编辑



资料图片：密西西比河上的“克里欧皇后”游轮


（二）新奥尔良 / 克里欧

在“美国人”成长史里，新奥尔良是一个后父带大的孩子，样子不像美国人。1803年杰弗逊跟拿破仑签订《路易斯安纳购地条约》，法国人以不到0.04美元/英亩的单价，卖地面积80多万平方英里 (2百多万平方公里)，连同其他费用，总价15,000,000美元。法国人急需这笔钱跟别人耗，心一狠，把不懂英语的孩子卖给了美国人。

1718年，新奥尔良出生在密西西比河畔，身份旁系法籍美洲人。法国殖民者在墨西哥湾北部发现一块地，树一块牌子，写上“La Nouvelle-Orléans”，前面冠一个“新”字，取名新奥尔良 (法国有个奥尔良市)。 这孩子长年流落在外，法国大妈也管不了那么远，缺乏教养，从小嫖赌酗酒，好事没干多少。法国大妈自己也是挺烦的，老跟邻居英国人过不去，掐架七年输了。1763年法国人偷偷跟西班牙人签《枫丹白露条约》，把新奥尔良交给人家收养。现在这孩子身上的许多“法式”伤疤，其实是西班牙人留下来了的烙印。来到美国人的家，孩子好歹有个爸。但家里没人说法语，这爸的眼里也没 (天主) 圣母，爷儿俩的脑袋和舌头都拢不到一块。正巧这时候，海地人闹黑色革命，新奥尔良在加勒比海岛国上的贵族亲戚，带着非洲仆人前来投靠，后面还跟着一大帮肤色不同的七姑八姨大舅子。住下来后，这帮家伙在新奥尔良生了一大堆孩子，名字都叫“克里欧”(Creole) 。

别看克里欧人血统鱼龙混杂，群分三六九等，操一口土里土气的法语 (也叫路易斯安纳法语)。三十年河东的时候，人种不论青红黑白，一概瞧不起英语。在别人家里寄居，还嫌主人山姆大叔说话粗里粗气。三十年河西的今天，口气仍不小：“克里欧人喜欢歌剧，假面舞会，时尚咖啡生活。他们认为美国佬无礼，有野心没文雅，贪得无厌。”这话大言不惭，赫然写在新奥尔良一个旅游官方网页上：”法布·马尼里 (Faubourg Marigny) 街区以前有好些漂亮的小房子，实际是白种克里欧人包养混血儿情人的二房。如今这些房子已成为新奥尔良克里欧人狂歌乱舞，波西尼亚情调弥漫，活色生香的地方。而城里面的美国街区 (American Sector)，到处高楼大厦，干巴巴地称为商业中心。“

历史上的新奥尔良，法语曾一度官腔，凡事由克里欧人说了算，英语进不了大雅之堂。归入美国版图，首任路易斯安纳州州长威廉·卡拉蓬想说英语，碰到克里欧，张嘴就是无言。1862年南北战争，联邦军攻陷密西西比河上两个城防炮台，新奥尔良落到本杰明·巴特勒 (Benjamin Butler) 将军手里，这时候法语就开始结结巴巴了。绰号“野兽”的巴特勒，强令废法尊英，枪口之下，岂容克里欧人说半句“Monsieur”(“先生”,法语)。战争结束，大量爱尔兰，意大利等移民进入新奥尔良，说英语的人数多了，法语被挤到了死角。1923年，新奥尔良最后的一张法语报纸《L’Abeille de la Nouvelle-Orléans》被迫歇业，历史无情地撕去了克里欧法语这一页。

身上毕竟流着法兰西文化血液，克里欧人在新奥尔良曾经辉煌，法布·马尼里街区曾经有过“雕栏玉砌”的盛世。街区里有一条丽舍田园大道，可与巴黎香榭丽舍大街媲美。有一列观光火车从街区中心开出，沿途浏览风光迤逦的田野，森林和沼泽，直达优美的庞恰特雷恩湖畔。现在新奥尔良旅游地图上找不到这个地方，法布·马尼里街区没有被列入文物遗产保护名录，原因是那里的克里欧人文精粹早已荡然无存。当克里欧法语开始凋零的时候，法布·马尼里街区也开始破落，克里欧人的离去，一损俱损，曾经沦为“小安哥拉 (非洲)”。几经起落，曾富甲一方的法布·马尼里街区，现已成为新奥尔良新派音乐胡士托。“乌衣巷口夕阳斜”，昔日克里欧豪门光景，游人已无从稽考。




资料图片：从法布·马尼里街区到庞恰特雷恩湖的观光火车




法国印象派画家埃德加·德加 (Edgar Degas) 曾在新奥尔良小住，创作《新奥尔良棉花事务所》(A Cotton Office in New Orleans)




名画《X 夫人》(Madame X)。名嫒 Virginie Amélie Avegno 新奥尔良出生，后回归法国

引用 fanghua 2015-3-30 01:57 AM

星光 发表于 2015-3-28 09:39 AM
特别喜欢看你写的游记。

新奥尔良，这么有趣的地方。期待着你笔下的新奥尔良。。。

94 啊！什么时候我也有这样的福气？！

引用 星光 2015-3-30 08:55 AM

写的有趣，还不知道新奥尔良的历史是这样的，怪不得有个法语区。

我有一年去新奥尔良开会，住的旅馆就可以看见密西西比河的风景，我们还专门坐船游览了一下，很有趣。

而到了夜晚，那供应着美食的各种餐馆，那飘荡着音乐的各色酒吧，那疯狂的街道人群，让人难忘。

引用 retro 2015-3-30 07:36 PM

本帖最后由 retro 于 2015-3-30 09:09 PM 编辑

星光 发表于 2015-3-30 09:55 AM
写的有趣，还不知道新奥尔良的历史是这样的，怪不得有个法语区。

我有一年去新奥尔良开会，住的旅馆就可以 ...

你怎么把我的谜底给揭穿了，还叫我咋写？哈哈。

新奥的出租车司机问我是不是来开会的，我真的一怔。这风气，原来星光带坏头。

顺谢各位点评打分。

引用 retro 2015-3-30 07:44 PM

fancao 发表于 2015-3-28 10:59 AM
呵呵，又让人等着看下文了

就怕我这号人，打完腹稿，以为没事就洗洗睡去了。

我的确凭兴趣写，每一篇尽量写出兴奋点。有时兴趣转移了，让大家久等了。尽量吧。

引用 retro 2015-3-30 08:05 PM

fanghua 发表于 2015-3-30 02:57 AM
94 啊！什么时候我也有这样的福气？！

你笔下的儿女情，篇篇深情款款，很感人。相信你的秀慧，会将中华文化的孝道传统影响你的儿女。你是有福之人，上天会造福于你。

引用 fanghua 2015-4-1 12:52 AM

retro 发表于 2015-3-30 09:05 PM
你笔下的儿女情，篇篇深情款款，很感人。相信你的秀慧，会将中华文化的孝道传统影响你的儿女。你是有福之 ...

谢谢，但愿，那也得看有什么样的女婿吧！

引用 retro 2015-4-2 12:55 PM

本帖最后由 retro 于 2015-4-30 11:31 PM 编辑





在栉比鳞次的阳台上，美国旗和同性恋彩虹旗一起迎风飘扬


（三）法国人街 / 骑楼阳台

“ 滴答滴答，下雨啦，下雨啦……”我们在“骑楼”下面一边躲雨一边走。“下吧，下吧……我要开花；下吧，下吧……我发芽；下吧，下吧……我要长大。”小学有篇课文，这时候让我想起来了。更记得，这场小雨“甜丝丝溢自你的嘴角……”谭校长一曲《雨夜的浪漫》让人“忘掉了以往痛苦的失落……”让我忘掉了他乡生活的绸缪。

新奥尔良地处美洲温热带，受墨西哥湾暖流及季候风影响，常年有雨。这里许多楼房，都搭建一个伸出街外的阳台，可为街上行人遮挡风雨。这种适应雨天气候才有的建筑，广州人叫骑楼——骑在人行道上的楼房。不同的是，这条街上的骑楼不作住房使用，护栏上有不少装饰，倒象个颇为惬意的楼台。有的骑楼跨度很小，仅可立足一人。宽一点的，象广州上下九，街上有承柱支撑，面积覆盖整个人行道。这样的骑楼，这里叫“gallery”(外廊)，而窄小靠着外墙的，叫“balcony”(露台)。无论“廊”或“台”，都没有广州骑楼那么阔绰。但头上只要有这么一点遮盖，出门碰上这一点小雨，上街完全可以不打伞。走到没有骑楼的地段，距离不会太远，象小时候那样，我把头一低，嗖地窜了过去。那时候，男孩子没有雨伞，现在我仍没有这个习惯。

不知是因为下雨，还是时间尚早，街上行人稀少。偶尔雨光中，只见一个裹着斗篷的人影匆匆行过，神秘而哈利·波特。我们不由得神经起来，回头仔细看看，跟老太太笑话：刚才后面的门裂开了一道缝，有一只假面魔鬼在门后微笑——别忘了，新奥尔良亦是不良之城，犯罪率之高，跟脚下这条街道同样的有名。

“French Quarter” (法国人街) 位于密西西比河北面，方圆1.7平方公里，应算一个小区。如果有些法国见识，眼下的很不“法国”，徒有法国人之虚名。1788年和1794年，发生在西班牙人主政时期的两场大火，几乎把整个“法国”烧个精光。现在看到的骑楼建筑，有南美加勒比的味道，更多的掺和了地中海元素：大阳台，雕花铁栏，平顶房，拱形门窗，室内花园等，明显受到风和日丽，温暖环境的浸淫造化。这里的房子里外大都有花草点缀，门户开阔，热情开放。与阿尔卑斯山下风雪交加，法国大宅的厚实保守相比；跟寒风刺骨的纽约，盎格鲁人的紧门闭户比较，完全不是一家子的感觉。但这，还不是新奥尔良之所以“异国”。法国人街上风水地物实属其次，而骑楼阳台上之风情万种，才是新奥尔良最性感的地方。曾有报道说一新娘子在阳台上玩疯了，向街上掀起上衣露两点，游人见状大声喝彩，又向她高抛珠链子。旁边的新郎手里拿着一杯烈酒，跟别人说无所谓，这是他第二次婚姻。

女人阳台露乳的风俗，源于法国殖民时期。十八世纪的新奥尔良到处都是法国男人，什么都缺，最奇缺的是女人。为了迅速增加法籍人口对付美洲英国人，法王路易十四愿意馈赠嫁妆，鼓励法氏王昭君远嫁北美，可深闺妹子们宁做白头宫女，也不愿为国献身。路易十五出于无奈，派人上街招募流浪女子。但人数又凑不齐，杯水救不了大西洋彼岸之熊熊欲火，只好祭出下策之下策：1721年一条 La Baleine 帆船，装着90个怀孕年龄的女性远赴重洋。她们都是从巴黎 La Salpetrière 监狱抓出来的犯人，到了新奥尔良，其中大部分人跑到阳台上重操旧业。或许只有这样，才有效地治好了470个法国寡人之疾 (人数查自《大英百科全书》)，从而也滋长了新奥尔良卖淫之风。当巴特勒兵临城下，美籍“法国”男人打不过洋基 (Yankee) 北佬，把女人叫到阳台上露乳，羞辱挑逗大街上的”野兽“。巴特勒将军也不客气，正想做个顺水人情，跟部下说不可暴殄天物。后来巴特勒本人也因此事被迫下台，而“法国”女人在阳台上波涛汹涌，自此奠定了新奥尔良旅游业一道万人瞩目的风景线。

现在杰克逊广场 (Jackson Square) 上，还有一年一度的叫春表演大赛。男人在阳台下面大叫“史特拉”，女人狂叫“斯坦利”，看谁叫得最欢。不过没人露乳，这是《欲望号街车》里一场戏，跟巴特勒的”兽性“行为无关。




门口这盏煤气灯大白天仍烧着，可能是点燃毁灭“法国”建筑的火种




假面具可以掩盖真相，反而撕下了人们道貌岸然的面纱




有了这个阳台，生活变得暖洋洋，也更加懒洋洋




阳台后面的酒吧，晚上才是酒池肉林，扭动身体的地方




法国人街外面的“美国”院子，也有地中海园林家居的影子

引用 retro 2015-4-5 06:42 PM

本帖最后由 retro 于 2015-4-5 07:44 PM 编辑

Sorry at the moment. A little bit nothing busy that has to do with something else. And as well Washington DC there's a good time of Japanese Cherry Blossom cannot miss. I'll work and finish next part ASAP at my best, in which will present my funny tour of New Orleans, a lot of entertainment to share with you all.

Please listen to《雨夜的浪漫》,  a song pacifying the hurts of old days that still bury at the bottom of my heart.

http://www.youtube.com/watch?v=JJAoVqxHyLg

引用 yi_ran 2015-4-5 08:35 PM

新奥尔良，有一股糜烂的味道。

写得好看，期待更新。。。

引用 seaside 2015-4-8 12:13 PM

I thought the author was a female when I read the 1st part.  No bad meaning, just feel it from the writing style.  But the article is quite vivid with good historic information.  I heard that the damage by the Katrina has not been completely cleaned yet.  Maybe it's not in the downtown and tourist areas.

引用 星光 2015-4-13 09:11 AM

你们晚上有去法国人街吗？那里有青春的冲动，有一种疯狂。。。

我那年去新奥尔良开会，晚上那条街上很热闹，在一阵阵欢呼声中，有不少年轻的女孩也掀开衣襟，疯狂一哈，算是一景。

引用 星光 2015-4-13 09:12 AM

写的有滋有味，期待ing。

引用 retro 2015-4-16 08:20 AM

本帖最后由 retro 于 2015-4-25 06:30 PM 编辑





这顿穷人三文治 ，富有克里欧法式风味


（四）穷人三文治 / 老苦艾酒吧

启程前，为了尝到新奥尔良的好吃，女儿帮我们参加了一个“美食游”。抵达竖日，我们直奔圣·查尔斯大道上的“塞里奥穷人”(Serio's Po-Boys)，导游 Jenning 约定大家在此集结。这是一家“美国人区”(American Sector) 的意大利餐馆，这里的三文治 (muffaletta)，Jenning 说在新奥尔良已经祖传三代。哇！我一口咬下去，老板真够穷，当年吃忆苦餐也没这么难啃。网评“If you try it once, you'll keep coming back for more.  ”(如果你尝过一次，你将会不断回来再吃。) 吃了这次，我将不会有下次了。

正宗的新奥尔良三文治，首先是法国面包 baguette，其次是”穷人“故事，来自克洛维斯-本杰明·马丁兄弟开的廉价餐馆。1929年，新奥尔良有轨电车 (即街车) 工人大罢工，做过电车司机的马丁哥们同情罢工工人。Here comes another poor boy! (又一个穷人来了！) 没吃的工人接二连三在餐馆后面叫，马丁给他们三文治不收钱，穷人三文治因此叫出了名堂。Jenning 告诉我们，新奥尔良餐馆门前都有菜牌张贴，方便客人是否内进。后来我们到处挑吃，看到每一个“国家”餐馆都有三文治，都在叫“穷“。吃过了塞里奥的，老子再穷，死活不吃那二茬苦。

原来新奥尔良三文治一点也不穷，法国人叫 la mediatrice，英国人称 peacemaker (和平使者) ，美国人美其名曰“烤蚝面包”。1824年菜谱《弗吉尼亚家庭主妇》，介绍用蚝，牛油，青菜和香草等。蚝是密西西比水产，看过一本杂志，封面上蚝壳堆积如山。当得知“富人三文治”，老太太说要不惜代价一饱口福，可把我吓坏了。穷尽口袋里几个quarter (零钱)，加上信用借贷，最终在一家法国餐馆 Le Bayou 吃到了。叫菜的时候，菜牌上明写着穷人三文治。吃的时候，感觉到两片面包之间的，明显是蚝而不是“虫毛”，才肯咽进肚子里。





风雨飘摇的 Old Absinthe House (老苦艾酒吧屋)


之后二人行，去看老苦艾酒吧屋，因为太有名了，此行必去。循着地址，在波旁街角找到了那块 Old Absinthe House 招牌。白底黑字，如果看不懂ABSINTHE的，愣以为这里做敛葬生意。酒吧2004年花几百万美元重装，留住了名牌，风雨中岌岌可危。老酒吧历史二百年，名声早已在外。苦艾酒家里有收藏，在纽约也喝过苦艾鸡尾酒，威廉斯堡 Maison Premiere 酒吧卖的，也不过是新奥尔良风情。这次不远千里，可说是慕名，专程为这块牌子而来。

见大门半掩半开，心里有些犹豫。常言道，上午常人不喝酒，酒吧不开门。”雨天开张不？“跟吧台后面的女人打个照面。”16 dollars up.“(16元起价。) 我想她说的是Frappe，冰沙苦艾鸡尾酒。到了里面，其实空间不大，一切如历史封陈。“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。”作家马克·吐温，罗伯特·李将军，富兰克林·罗斯福总统，歌星弗兰克·辛纳屈等历史知名人物，都曾在这里买醉，其人其事在墙上皆有踪迹可寻。要找耸人听闻的上二楼，听说安德鲁·杰克逊将军，加勒比海盗让·拉菲特，两人在一个角落里鬼鬼祟祟。据说他们在那里交杯言和，贼眉贼眼地密谋把英国人赶出北美。故事固然荒诞好笑，然而英国人阿莱斯特·克劳利舍，在他一篇散文《苦艾酒·绿仙子》里言语确凿：“我总是坐在暗角里……这里是新奥尔良的心脏和灵魂。”他舍不得离开老酒吧，而我来了。

苦艾酒原产欧洲，名字来自“艾蒿”，一种长在瑞士阿勒斯峡谷的植物，味道辛苦。所以瑞士酿造的苦艾酒成色最好，颜色浅绿晶莹，又叫绿仙子。苦艾酒在历史上被禁，1915年发现艾蒿含神经瘾性物质侧柏酮 (thujone)，可致幻觉，视同毒品。虽然后来查无实据，但我宁信其有，酒到了嘴里，灵感就出来了。上世纪初，绿仙子一度风靡欧洲，爱“她”的人，神魂颠倒的不乏名人：海明威，波德莱尔，王尔德，魏尔伦……等等，其中毕加索画画乱七八糟，梵高更是把自己耳朵割了下来。即使认为侧柏酮毒性微弱，不足为戒，而浓度最高可达89°的酒精，也足以使人精神错乱。喝苦艾酒，不要直饮，波西米亚“火祭”是现时流行喝法：在特制的酒杯上面横放一把特制的勺子，上放一块方糖点燃。浆液带着火苗流进杯子里，倾刻轰然大火——除故弄虚玄之外，还可以把部分酒精烧掉。

反过来，新奥尔良玩的是传统法式“冰祭”。用同样的酒具，不同的是，老酒吧有个特别的“冰泉滴水器”。冰泉水点点滴滴，经方糖流入酒里，跟艾蒿成分产生化学反应，产生白色“云雾”，泛影在苍翠的酒色之中——同样道理，稀释了酒精。喝冰祭苦艾要有时间，需要一份闲心，更需要一种予取无求的境界。美国人早没了法国人红唇斯磨绿酒的耐性，翻开老酒吧酒牌，马上给你来一杯解渴饮的鸡尾。我没有在这里喝冰镇饮料的意思，也不想在这个时候贪杯，自己知趣便离开了。也许，不再回头。

引用 二楼 2015-4-17 02:53 AM

怎么从11楼开始图片就不显示了呢？

引用 retro 2015-4-17 04:59 AM

二楼 发表于 2015-4-17 03:53 AM
怎么从11楼开始图片就不显示了呢？

呵，哥们，你只望三楼嘛。哈哈，笑话笑话。

所有贴到这里的都是网络相片，我拍新奥尔良的都存放在我的谷歌相册里，所以国内的朋友看不到。这里有些文字也发到新浪博客里（http://blog.sina.com.cn/u/2068007720），也会看到相片。但文章不同步，如这篇“新奥游”，刚在新浪上贴（一），最终会全部贴完。要让你久等，非常抱歉，这是我极不愿意的。我非常喜欢小站的“安静”，一直以这里为独家说些悄悄话，无意到处沸沸扬扬。几经国内朋友催促，才勉强挑些“体面”的水深火热文字，须顾及土豪颜面，也烦。新浪那摊子营生惨淡，我又疏于打理。若你有时间，常到那里看看吧，毕竟同一层楼，方便多了。

引用 retro 2015-4-17 05:11 AM

yi_ran 发表于 2015-4-5 09:35 PM
新奥尔良，有一股糜烂的味道。

写得好看，期待更新。。。

其实审美，无关所谓“美”。艺术也是一门生态科学，要感受阳光，须经历漫漫长夜。老子说“天下皆知美之为美，斯恶已”

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