蓝莓：节日小食--- 虾脆饼

引用 2014-11-30 11:59 PM

bluemei: “炸锅用来拴羊肉”什么意思？没有明白呢。
油温不要太高，高了炸的东西容易爆裂。
用筷子试一下，边上冒小泡就可以了。来回的翻着，小心别让里面的馅掉 ...

哦， 是我图省事说话太简洁了而且还有错别字也～～   
话说当年我想买个锅涮羊肉，一时找不到好的涮锅，依然MM推荐我买了个炸锅来涮肉，涮的效果很好。 这样用了一年后，我终于买了一个真正的涮锅，那么这个炸锅就空出来了，可以真正地炸东西了    谢谢你的耐心答复。等我做成功了，来报喜～～   

引用 2014-11-30 02:39 AM

mist: 蓝梅，你这种达到大师级厨艺水平的高手绝不会是懒人。是，我也喜欢学简单的做法的饭菜，这样山寨成功率能高一些。 ...

我是不会因为吃而耽误很多时间的，尽量简单，快速。
也是因为爱吃，所以在吃的方面愿意动点脑子，寻找点花样。

引用 2014-11-30 02:36 AM

waspking: 我估计原料里面应该有鸡蛋的。。所以。。    想象应该很好吃的。

就等着你送鸡蛋了，不是早说好了的事情吗。

引用 2014-11-29 02:53 PM

我估计原料里面应该有鸡蛋的。。所以。。   想象应该很好吃的。

引用 2014-11-29 09:20 AM

bluemei: 这个比较省事，我也是专找这样的做，犯不上为吃点东西消费太多的时间，你说呢。再就是也有些懒，这是实话。   ...

蓝梅，你这种达到大师级厨艺水平的高手绝不会是懒人。是，我也喜欢学简单的做法的饭菜，这样山寨成功率能高一些。

引用 2014-11-29 04:59 AM

红豆: 太好了，我也要做 蓝莓J，fryer 里放多少油呢 我不知道温度是多少 我买了炸锅是用来拴羊肉的   ...

“炸锅用来拴羊肉”什么意思？没有明白呢。
油温不要太高，高了炸的东西容易爆裂。
用筷子试一下，边上冒小泡就可以了。来回的翻着，小心别让里面的馅掉出来，变色捞出来控干油，即可。

引用 2014-11-29 03:37 AM

太好了，我也要做 蓝莓J，fryer 里放多少油呢 我不知道温度是多少 我买了炸锅是用来拴羊肉的

引用 2014-11-29 03:10 AM

谷山歌: “又好看，又好吃，还有好做，加上好馋人” （75% ZT）

问好，山g！既然这么多“好”，那就动手吧。

引用 2014-11-29 03:09 AM

雪月: 这个好，流口水。。。

下辈子娶蓝梅做老婆，如果有人了，那我就排队。

很简单，几分钟就解决战斗了，孩子们一定会喜欢。

引用 2014-11-29 03:08 AM

fancao: 呵，馋的流口水， 连我都想试试了。

有兴趣就不妨试试，有时候我做的东西也并非是自己爱吃的，觉得有新意就想试试。

引用 2014-11-29 03:05 AM

漫人: 嗯，这个简单，回头试试！

很简单，噢，忘了说了，馅里面稍微放点生粉，不然肉馅容易脱落出来。

引用 2014-11-29 03:03 AM

星光: 嗯，好吃又好看，一定来试一试。

很简单，当做finger food待客很方便。

引用 2014-11-29 03:01 AM

yi_ran: 真好看！问个问题，炸锅是Fryer吗？

对。我没有炸锅，就用平底锅煎了。
炸锅很快，送下去就捞上来，几分钟就解决战斗。

引用 2014-11-29 02:59 AM

mist: 蓝梅，你做的这个又好看，又好吃，还有好做。
谢谢你做了好吃的还想着我们大家！
以后一定山寨你这个，可以肯定会受大家的欢迎。 ...

这个比较省事，我也是专找这样的做，犯不上为吃点东西消费太多的时间，你说呢。再就是也有些懒，这是实话。

引用 2014-11-28 06:37 PM

“又好看，又好吃，还有好做，加上好馋人” （75% ZT）

引用 2014-11-28 05:21 PM

这个好，流口水。。。

下辈子娶蓝梅做老婆，如果有人了，那我就排队。

引用 2014-11-28 05:18 PM

呵，馋的流口水， 连我都想试试了。

引用 2014-11-28 12:21 PM

嗯，这个简单，回头试试！

引用 2014-11-28 09:34 AM

嗯，好吃又好看，一定来试一试。

引用 2014-11-28 09:02 AM

真好看！问个问题，炸锅是Fryer吗？

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