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楼主: 八月风

[南京] 鸭局——天涯挚友聚,小站乡情浓——南京老乡线

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发表于 2009-8-26 19:15:03 | 显示全部楼层
美国肯定是没有。可南京也没见到,估计制作周期太长,不划算。
风鸡是用阉了的公鸡,这在米国就没法找。国内以前在家时,看见邻居的亲戚从乡下带来过,也是好多年前的事了。
漫人 发表于 2009-8-26 01:44 PM
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发表于 2009-9-16 21:12:40 | 显示全部楼层
这赏石南京回来卯都不来点一下,太不像话。
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发表于 2009-9-20 00:42:00 | 显示全部楼层
呃来打零工鸟,勿怪勿怪
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发表于 2009-9-26 22:49:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 方诺 于 2009-9-26 09:02 PM 编辑

南京欢迎你

作曲:小柯 编词:南飞
   朱雀桥边野草花,夜泊秦淮人家
六朝古都十朝都会,散发迷人气息
南京城门常打开,迎接远方的你
中山大道梧桐参天,充满盎然绿意
海峡两岸都是同胞,我们心连心

手拉手儿共携手,直航飞南京
中山美陵欢迎你,走过逸仙足迹
北湖烟柳鹭洲二水,山水拥抱城林
五洲全球都是来宾,请不用客气
中华文化传承地,相聚在金陵 

南京欢迎你,三国风云之地
石头城下东吴水军的战地
南京欢迎你,有大明的历史遗韵
王者之风帝王宅气

紫峰大厦穿云端,迎接远方的你
江南学堂东南学府,期待求学的你
台城远眺明城内外,画意又诗情
热情好客南京人,早早等待你

南京欢迎你,用自由的旋律
畅想在那钟山秦淮佳丽地
南京欢迎你,抹不去历史的印迹
有故都韵味品位地

南京欢迎你,迈出活力步履
展开飞翅翱翔在中华大地
南京欢迎你,展开想象的羽翼
沐浴阳光和空气

南京欢迎你,像江水奔东去
让我们都为着梦想去打拼
南京欢迎你,一起为了明天努力
新南京人共同前进
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发表于 2009-9-26 23:05:26 | 显示全部楼层
我家路面常打开—新歌出炉《南京欢迎你》
《南京欢迎你》

我家路面常打开 乐不乐意随你
一到下雨深不见底你会爱上这里
不管新旧随便挖开 请不用客气
东西南北都是工地 我们欢迎你
我们养着规划局 书写每段“传奇”
城西干道变成骂名 他们不会在意
东西南北同时开工 请不要拘礼
施工快慢都没关系 反正按工期
南京欢迎你   为你开天辟地
流动中的空气充满着尘泥
南京欢迎你在中山东路上屏住呼吸
在新街口十字路上堵死你
我家的车很难开 一小时一公里
到了上下班的时候 更是恐怖时期
天大地大都是红灯 五十米就停
双龙街和卡子门,只为堵死你
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发表于 2009-9-26 23:06:42 | 显示全部楼层
转贴一首关于南京的诗,没的事,就拿南京话读一遍。  



我们一直是到新街口、山西路购物
我们从小就去中山陵、玄武湖春游

我们斩半只烧鹅,招呼老板要软边

我们泡一壶雨花,款待贵宾用明前



我们在堂子街买二手车

我们去估衣廊挑旧衣服

我们就到盐水鸭喝金陵干

我们摘把菊花脑烧草鸡蛋

我们吃到金陵小吃,一碗鸭血粉丝汤

我们打到南京麻将,三朵硬花成牌赖

我们去七家湾吃牛肉锅贴,鲜的一米多高

我们到三元巷看寡妇煮面,摆的不像样子

我们假马日鬼地关心:“老弟兄,不相干,朋友哎,阿能再喝唠?!”

我们二五郎当地回应:“小杆子,死旁边,xxxxxxxxxxxxxxxxxxx~”



我们笑话下关区的警察戴钢盔

我们担心文德桥的栏杆靠不住

我们把南京话升华成一门艺术——唱白局

我们把南京人自嘲为某种植物——大萝卜

我们盖楼房,所以大三元、鸡鸣酒家再也没有唠

我们修马路,因此安全岛、法国梧桐永远消失唠

我们面向未来,把宣武湖畔火车站照到机场盖

我们缅怀历史,让一九一二民国楼按到酒吧修

我们让奥运场馆于河西浓缩

我们把十里秦淮在城南老仿



我们读红楼美钗的故事

我们谈秦淮八艳的野史

我们吟诵南唐李后主作的诗

我们临摹东晋王羲之写的字

我们有阳春白雪的朱雀桥、乌衣巷

我们有下里巴人的杨公井、石坝街

我们见过旧时王谢堂前燕身影的敏捷

我们听过南朝四百八十寺钟声的悠扬

我们求和平,鉴真和尚离此处东渡扶桑

我们遭战乱,侵华日军回这里屠杀全城

我们安葬三千多个抗日航空烈士于紫金山上

我们掩埋十万余名革命志士仁人在雨花台下

我们不忘历史,修纪念碑,盖纪念馆,纪念日警钟长鸣

我们牢记国耻,烦日本人,恨日本事,日本货照死不用

我们牛首春光、栖霞秋叶,年年闲庭岁岁信步

我们龙盘东路、凤凰西街,朝朝奔走日日匆忙



这块堆儿,就是我们南京人的故乡

这点儿事,就是我们南京人的生活
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发表于 2009-9-28 01:57:18 | 显示全部楼层
方老师和语婷的菜太好吃了,咱闷吃了这么多天,才缓过劲来。

省委大院就从来没有机会进过。市委大院,如果没搞错的话,也是个好地方。那里有个全磁砖的游泳池,是当年南京城为数不多的几个之一。

外国语好象有了 ...
漫人 发表于 2009-8-26 01:39 PM



真的吗?我还在那里照了好几张妹妹的照片呢。什么时候找出贴进来~~
那个地方好像有保密规则的。。。有时有点神秘兮兮的~~其实俺们隔着楼墙砖,也看不到里面的“保密文件”的。。。紧张个啥呀?不明白~~
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发表于 2009-9-30 09:38:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 duxinxin 于 2009-9-30 10:41 AM 编辑

ZT:三重屏障失效 南京的“根”能留住吗?
来源:南方周末  2009-07-16 12:20:29  作者:沈亮 实习生 徐臻  

总理批示、学者呼吁、既有保护文件三重屏障失效
南唐时的街巷轮廓,宋代的古井,明清的建筑和石板路。老城南就是南京的根。如今,老城南正在被强行抹去。

专家学者联名反对拆迁。在南京市规划局的演示文件中,多处文物保护单位被偷偷抹掉。专家们怀疑,这份与既有保护文件严重冲突的演示,会提交给即将到来的中央调查组。

三年内,温家宝总理两次批示保护。但“拆”字仍然被刷上了老城南的青瓦白墙。

南京老城南的躯体正暴露在大锤与推土机之下,拆迁工人们的钢铁机械对准了那些七架梁的木构大宅。死去的雕花门窗散落在倒塌的断壁与碎砖间,粗壮的梁木四处横陈,立向天空的几根残柱像巨型生物的残骸。“河房之外,家有露台,朱栏绮疏,竹帘纱幔”,明人张岱在《陶庵梦忆》里所描述的景致,如今已被强行抹去,变成了瓦砾堆杂的工地。

老城南已面临自己的最后时刻。

外地人或许不了解老城南,但都熟知秦淮河。老城南就是依傍着秦淮河而发端的古老街区,它走过了上千年,与南京的历史一样长。因为在南京建都的历代统治者,都只在南京北部寻地发展,所以直到上世纪80年代,政府的规划都从未打扰过这里。



老城南昔日的幽雅,如今多处已成瓦砾。 图/老城南志原者



老城南昔日的幽雅,如今多处已成瓦砾。 图/老城南志原者

南唐时的街巷轮廓,宋代的古井,明清的建筑和石板路,历史的遗迹在这里混合并存,老城南还呈现着自然生长的状态。老城南是南京的根,承载着千年的秦淮风雅。如果失去它,古都南京的历史便只剩下自1927年往后的80年。

但现在,南京有关部门正在反复宣布说,老城南已经“危旧”,不再适宜与世代住居在此的人类相依为命。政府还说,为了让老城南人过上更好的生活,他们必须抛弃自己老房。在官方话语中,老城南拆迁被称为“旧城改造”,或是“危旧房改造”。这一命名将老城南的既存价值降低为零,也正是政府拆迁决心的表征。

人与他们的老屋正面临着相同的命运:无论根向下扎了多深,都会被轻描淡写地一拔,丢出去。

今年4月,南京的29位学者签名呼吁:马上停止拆迁,历史街区已快被推平为“净地”。这封呼吁信,通过各种渠道被寄往住房和城乡建设部、国家文物局、江苏省委、南京市委,以及国务院。他们的声音成为古民居可以依靠的最后一道堤坝。

一个月的沉寂之后,中央调查组来了,这被学者们看作一道穿透高楼阴影的日光,照射在老城南的屋瓦上。

但是,在和南京有关部门的一轮交锋过后,学者们开始怀疑南京政府的汇报中存在隐瞒与欺骗:历史文化保护区的概念被偷梁换柱;项目调查毫不遵守程序正义原则;一幅看似真诚的保护图上掩盖着多数老房已被强拆的事实。

老城南已入生死之地。如果一切努力都失败了,这将成为签名者们为老城南做的最后一件事。

激辩“历史街区调查研究”

5月下旬,总理温家宝再次就老城南保护作出批示,与上一次批示仅相隔三年。

此后,国家文物局局长单霁翔比调查组更早一步到达老城南。他在实地走访后,表达了一个文物保护者的坚定态度。

5月27日,单霁翔对南京分管城建的副市长陆冰说:你们对历史文化名城的理解有错误。历史街区虽然不是文物,但是非常重要的组成部分。

“从我看到的情况来讲,不是太好。”单霁翔相当不满。他站在已被拆光的安品街地段,质问官员:“这就是你们说的‘镶牙式保护’吗?牙在哪儿呢?”

下午,在一个论坛上,单霁翔又提此事:“我看基本上是假牙!”

不过,南京有关部门依然振振有词。这一点,在和签名者们的沟通会上充分体现。

沟通会开在调查组到达的前夕。在此之前的一个月内,拆迁未停,对呼吁视而不见。签名者之一、南京作家薛冰常在午饭后步行去老城南看看,每次,都只见工人在烈日下忙碌。这使他一度觉得,就算呼吁书有了回音,也来不及了。

6月2日,薛冰接到了秦淮区政府的电话,请他明天过来“聊一聊”。白下区还一一登门拜访,表达友善之意,也希望专家们嘴下留情。

会议当日,南京市规划局为学者们出示了一份演示文件——签名者为其拍了照片。正是这份文件,让签名者惴惴不安。

“那份演示文件有问题。”薛冰认为。

首先是,多处文物保护单位被偷偷抹掉。南京市规划局副局长刘青昊在汇报中说,“仓巷”地块不在历轮《名城规划》确定的历史文化街区和历史风貌区范围内,而杨桂年故居,也不属于区级文物保护单位。

“这是说谎。”薛冰说。在2003年制定的《南京老城保护与更新规划》中,仓巷等就在56个“历史文化保护区”之中。

与会的签名者之一韩品峥,曾任南京市文物局副局长。在他主编的《南京文物志》第683页明确标记,已被拆除的仓巷78号杨桂年故居以及安品街82-1号,月牙巷11-28号,仓巷86号、88号,均为区级文物保护单位。

不过,对于杨桂年故居本身,这一错误已经不再重要。它早已从老城南消失了,建筑构件也都不知去向。上述的另几个区级文保单位,也是相同的命运。就连《中华人民共和国文物法》也没能保护好它。

对这些已被拆得七零八落的保护区,刘青昊在汇报中解释说,这些项目大都经过“五图一表”分析,即建筑功能、质量、层数、小品图和保留历史遗存一览表。

规划部门提及的调查数据、图表的依据之一,是指2007年进行的“南京城南老城区历史街区调查研究”。在这个调查中,由潘谷西和赵辰共同担任“项目负责人”,“负责技术路线和准则的制定、成果的汇总审查”,而赵辰本人又直接担负门东、安品街、南捕厅的具体调查。
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发表于 2009-9-30 09:39:39 | 显示全部楼层
潘谷西是东南大学建筑学院教授,赵辰是南京大学建筑学院副院长。后者是前者的女婿。

这样的调查,其程序和效力都受到了质疑。在中国文化遗产保护的行业规范《中国文物古迹保护准则》中,明确要求“利益回避机制”,即参加评审的专家不应同时也是项目的参加者,并且应与评审事务无利害关系。

但是,赵辰在老城南的南门老街、蒋寿山故居改造等多个项目中,集现场调查、保护价值打分认定、街区规划、建筑设计等多项工作于一身,而潘谷西则往往扮演的是评审专家或顾问的角色。

新规划出自谁手?

在老城南保护一事上,潘谷西教授如今有着和签名学者们完全不一样的态度。虽然他在南京住了六十多年,也曾将南京称为他的第二故乡。2007年,他曾对媒体说:老城南遗留了众多厅堂规整的老宅院,虽然看起来破旧不堪,但是“拂落灰尘见真珠”。

当护城志愿者尹霄为此次呼吁信征集签名时,潘谷西没有参加。他拒绝了尹霄,说:呼吁信写得不够准确。

潘谷西的态度,签名者之一、南京大学历史系教授蒋赞初也很了解。当志愿者之一、北京大学的学生姚远向蒋赞初咨询意见时,蒋赞初曾转述过潘谷西的话:“不具体,因为风貌区不是历史文化街区,是可以拆的。”

但是,在这一点上,潘谷西似乎“记错”了。

根据2003年通过的《南京老城保护与更新规划》,呼吁信中所涉及的安品街、南捕厅、内秦淮、门东、门西都在历史文化保护区的范围内,而三山街则属“环境风貌协调区”。

在这份被《南京日报》誉为“老城保护的基本纲领”的规划中规定,在历史文化保护区要“整体保护街巷格局、尺度、绿化以及街巷两侧建筑界面”。

比这份规划更进一步的是,2008年7月正式实施的《历史文化名城名镇名村保护条例》。该条例规定,历史文化名城应当“整体保护”。这意味着,不仅历史文化保护区不可以拆除,就连整座城市本身的历史遗存全被罩在了保护伞下。

“刻意区分‘历史文化街区’、‘环境风貌区’和‘环境协调区’等不同名词,是为了给拆除创造空间。”一位规划专家说。这一雕虫小技,被使用在了最新版的《南京城市总体规划》中。不过,此份新规划尚在公示期,不具有任何法律效力。

因此,此次拆迁已实际违反了《历史文化名城名镇名村保护条例》,即便退一步说,也和2003年的《南京老城保护与更新规划》等多份既有规划存在冲突。

在一些签名者来看,潘谷西的回避,并不出乎意料。因为,出任南京不少古建筑项目设计师的,正是赵辰。与商业性地产项目不同,古建筑项目很少凭空而起,而是需要些旧址的底子。但相同的是,旧的不去,新的不来。

“给古建筑项目做设计,利益巨大。仅老古建筑的修缮设计费,拿得多的设计者可以抽走总工程款的10%。”南京大学历史系教授周学鹰说。他建筑学出身,对行内的规则十分清楚。

从现已公布的材料看,2006年至2009年间,南京大学建筑学院教授赵辰、东南大学建筑学院教授陈薇、南京工业大学建筑学院教授郭华瑜,频繁成为知名古建筑项目的调查负责人或项目设计师。除赵辰外,另两位是潘谷西的学生。

5月上旬,签名一事结束后,本报记者曾联系采访潘谷西。他拒绝了。“我年纪大了,很久不管文物、建筑方面的事了。”他客气地对记者说。

被“遗忘”的保护屏障

演示文件中的“错误”,老城南保护志愿者,北京大学国际关系博士姚远举出了六七处。而几日之后,政府就将与调查组见面,一些签名者担心:南京市很可能会使用同样的文件。这意味着,对签名者说过的假话,很可能会对调查组再说一遍。

不仅如此,今年与往年不同的拆迁背景,更加重了签名者们担心。

南京市今年的城市建设工作动员大会,比哪一年都开得早。今年的城建投入总额438.2亿,比哪一年都要高。“今年无论投资还是规模,都创下南京城市建设历年之最。”一月中旬,陆冰在大会上说。

1月3日,南京方面宣称,危旧房改造“一举多得”:改善困难群众住房条件,拉动内需,拓展城区发展空间,培育新的经济增长点。当去年全国房地产市场遇冷,拆迁所逼迫出的刚性需求就成为了刺激市场的稻草,这看上去顺理成章,简便易行。

而事实上,在“培育新的经济增长点”之外,还有个重要原因并没有提到:地方政府对土地财政过分依赖。
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发表于 2009-9-30 09:40:42 | 显示全部楼层
一份来自中信建投的内部分析文件显示,南京市的土地出让金收入在南京市总财政收入中高达61%——这一比例北京是29%,上海是20%。这意味着,若房地产市场低迷,则南京市财政收入的最重要来源将遭受巨大损失。

因此,今年的拆迁之快之坚决,大大出乎姚远的预料。2008年,“曾有多位德高望重的老先生告诉我,整个老城南都保下来了。南京市有明确承诺,绝对不拆了,一个也不会再拆了。”姚远说。

就在三年前,大面积拆迁因总理温家宝的批示而紧急刹车,老城南也得以在2007年稍作喘息。

但是,总理批示的有效期竟然并不太长。直到今年年初,当推土机开进幽深的巷道,大红色的“险”、“拆”字样标记在白墙之上时,保护者们才猛然发现,老城南又被盯上了。

现在,在强势的城市规划下,摩天大楼像雨季的洪水般涨过了老城南的头顶。南捕厅,是老城南最后的规模尚存的历史街区之一。它的东面是大型 SHOPPINGMALL“水游城”,南面是即将崛起的“特易购”高档购物中心,西面是“金鼎湾国际”,北面是“朗诗熙园”,周围的楼盘一平米已卖到近2 万元。所剩无几的优质地段,正让开发商垂涎。

而整个老城南,仅剩了不到1平方公里的残躯,紧缩在钢筋水泥之间。除去已被拆掉的安品街、内秦淮河、颜料坊、门东西段,正在拆以及待拆的南捕厅、门东(东段)、门西、三山街这几块历史街区,已是曾经煌煌大成的43平方公里明南京的最后碎片。

事实上,南京曾为老城南建造了一道坚实的保护屏障——2002年的《南京历史文化名城保护规划》,以及2003年的《南京老城保护与更新规划》。在这两份规划中,这里的多个街区被划定为“历史文化保护区”,这意味着:不可在此大拆大建。但现在,这一切似乎都被锁进了文件柜中。

只有一种声音

让签名者们欣慰的是,6月上旬,调查组走后,曾叫停了老城南的拆迁工程。

但是,战斗却没有结束。

在调查组到达前后,南京本地媒体感受到了一些压力,很多有关老城南的报道无法发表。而那些发表出来的文章,都阐述着同一个观点:老城南,该拆。

在南京电视台的一档节目中,评事街13号居民钟北斗面对镜头说:“只有生活在这里的人,才能真正体会这里生活的难处。”同样的话,在几天后出现在《南京日报》上,一字不差,只是说话者变成了大板巷21号的孙成国。

拆迁也仍在继续。“只停了一天,随后又开始了。拆迁办的人还说,要加快进度!”南捕厅泰仓巷22号的马邦宝说。和钟北斗的看法不同,马邦宝说他坚决不走。他很清楚,若是居民和他们的老房在此拜别,他们就将被迁往距此一小时车程之外的远郊。而在这些失去了主人、化归为尘土的老房之上,将会新生出别墅、会所之类的高档社区,或是观光客的休闲场所。

7月10日,南捕厅将建成别墅的广告,仍然出现在《南京晨报》上。广告称,这批“顶级别墅”,正是“天赋稀贵”,“王者归来”。

四年前,评事街75号的曹世平老人装修了自己的房屋。“我没有改变结构,结构很好。你看这粗壮的大梁,直径五十公分都不止。”今年,当他听说就要拆迁了,就翻找出很久前的毕业证书,上面写着:曹世平,1958年毕业于评事街小学。他把这张发黄的快要从中缝裂开的纸放在桌上最显眼的地方。

“那些从老城南迁走的老人很可怜。”签名者之一、南京电视台的吴晓平说。他就是老城南的人,熟悉老城南人曾经与现在的生活。原来的街坊邻居都散了,老人们常在屋外打牌、谈天的习惯也不得不改变。现在,他们会在室外坐一个下午,无事可做,只是慢慢地消磨最后的时光。

“年轻人想走,老人想留。在外面有房的想走,无房的想留。但核心是,居民应该有权决定自己的去留。”周学鹰说。

姚远时常羡慕北京的烟袋斜街,觉得这是老城南改造的很好借鉴:完全可以不要伤筋动骨的大拆大建,而是根据院落的风格,让居民自己在原有基础上进行保护和维修。同时,又对居民生活的硬件设施进行改造。

“还有一点不得不提,那些居民大多仍住在北京的市中心。”他说。

29位人士在呼吁信中写道,对旧而不危的房屋,应保护修缮,在外观保持原貌的前提下,内部可进行现代化改造,避免“危旧不分”。他们希望政府努力探索古都保护和民生改善“双赢”的新模式,建议“推动房屋产权制度改革,明确房屋产权,鼓励居民按保护规划实施自我改造更新,成为房屋修缮保护的主体”。

可惜,这些既要保护老城南,又在督促政府改进民生的声音,南京人几乎听不到。老城南的前路依然看不清楚。

我们是谁,我们从哪里来?

从南京禄口机场一出来,道路两旁的广告箱里,挂的都是秦淮河的招牌。但是,秦淮河两岸的古建筑早拆得所剩无几,只有粗糙而坚硬的仿古建筑竖立在河岸边,展露着职业化的笑容。

1983年,红学家周汝昌来南京时,签名者之一、南京市地方志办公室的杨永泉曾陪他到夫子庙。周汝昌站在秦淮河的文德桥上,望着成片的古民居说: “南京太美了,北京不如这里。”那会儿,老城南还保留着既有的原貌。夫子庙周围的马头墙一片连一片,层层叠叠,“就是周庄、乌镇也不能相比。”杨永泉说。

“南京粉墙青瓦、淡妆素裹的民间建筑,表现出交融激荡,和而不同的建筑风格,宛若一位高士,柔而不媚,悲而不怆。”国家历史文化名城保护专家委员会副主任郑孝燮曾写道。

在那些精致的门楼里、高耸的马头墙下,是“庭院深深深几许”的幽深院落,这里的古井、先人亲植的古树、斑驳的青苔、精致的砖雕木雕与青石小路,联结的是南京的民俗、南京的文化,更联结着南京人的记忆和情感。

而现在,曾被张岱、朱自清誉为“画船箫鼓”、“桨声灯影”的十里秦淮河畔,信府河、牛市、徐家巷……成片的河厅河房皆被夷为平地,只剩下几座省市级文保单位,茕茕孑立于钓鱼台、糖坊廊的瓦砾中。

在签名结束后,尹霄决定创造一系列画作,主题是,废墟。

三年前,梁白泉就已经不大参加政府组织的会议了,“我老早就绝望了。”他说,“我不愿他们利用我专家的身份,装点自己的门面。”而在其余的学术性会议上,梁白泉总要发问:我们是谁?我们从哪里来?将要到何处去?
http://www.tianyaxiaozhan.com/ho ... %2F200907160153.asp
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发表于 2009-10-1 00:27:24 | 显示全部楼层
910# duxinxin

好像南京的城建规划,一直非常强势,改造起城区来谁都挡不住,好像当年和李源潮有关。现在李源潮早就离开南京了,现在这么干,恐怕还是利益驱使。卖土地,对地方政府来说是最赚钱的事。

城南也是南京相对来说较穷的地方,被撤迁的人能量也小一点。
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发表于 2009-10-1 00:29:27 | 显示全部楼层
真的吗?我还在那里照了好几张妹妹的照片呢。什么时候找出贴进来~~
那个地方好像有保密规则的。。。有时有点神秘兮兮的~~其实俺们隔着楼墙砖,也看不到里面的“保密文件”的。。。紧张个啥呀?不明白~~ ...
语婷 发表于 2009-9-28 02:57 AM


真的不明白?就是因为不是什么人都能进得去,所以才神秘兮兮的,也神经兮兮的。
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 楼主| 发表于 2009-10-1 05:48:02 | 显示全部楼层
才有空仔细读了。谢欣欣转贴。

哀从中来,一时真不知道还能说什么。有如我几年前一篇小文里的感慨,我记忆里的南京,已经很难再找到。或者说,我心中的南京,也许只存在于我的记忆中了。

910# duxinxin
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发表于 2009-10-2 12:04:53 | 显示全部楼层
中秋到了,祝各位老乡中秋快乐!
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发表于 2009-10-2 12:06:30 | 显示全部楼层
904# 方诺

又想起方老师在闲地贴的“活馄饨”,可是在网上没找到相应的视频。
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发表于 2009-10-2 13:13:16 | 显示全部楼层
厅长也要配秘书了。狗一下,头一条就是土豆网的:

www.tudou.com/programs/view/NvEl5n3rGHs/

南京饶舌团新作《房的一米》大家听听:
http://www.xici.net/u10307142/d94956738.htm

904# 方诺

又想起方老师在闲地贴的“活馄饨”,可是在网上没找到相应的视频。
漫人 发表于 2009-10-2 01:06 PM
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发表于 2009-10-2 14:20:20 | 显示全部楼层
厅长也要配秘书了。狗一下,头一条就是土豆网的:

www.tudou.com/programs/view/NvEl5n3rGHs/

南京饶舌团新作《房的一米》大家听听:
http://www.xici.net/u10307142/d94956738.htm

...
支离叟 发表于 2009-10-2 02:13 PM


老叟的反应还真快,真是人老心不老,动作也快!
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发表于 2009-10-2 14:21:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 漫人 于 2009-10-2 03:29 PM 编辑 本来想把视频直接贴过来,才发现是土豆网,和油条不一样,不会玩。 不过顺手把《挤公交》搬来了: http://www.tudou.com/programs/view/lZ_u3iRwZXQ/
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发表于 2009-10-3 06:07:45 | 显示全部楼层
老叟下苦力的,手脚不快没得饭吃。没得你们年轻人的福气啊。

这个更好笑:

http://www.tudou.com/programs/view/1octdNa5EQI/
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发表于 2009-10-3 11:30:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 老巫 于 2009-10-4 05:27 PM 编辑
厅长也要配秘书了。狗一下,头一条就是土豆网的:

www.tudou.com/programs/view/NvEl5n3rGHs/

南京饶舌团新作《房的一米》大家听听:
http://www.xici.net/u10307142/d94956738.htm

...
支离叟 发表于 2009-10-2 02:13 PM


哈哈!中秋愉快!
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发表于 2009-10-5 11:34:00 | 显示全部楼层
"都夸我长的有创意 其实我活的有勇气
男女早已不成比例 芙蓉姐姐都有男秘"

呵呵,我们南京人很有幽默感嘛。
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发表于 2009-10-29 00:31:21 | 显示全部楼层
这是唱的南京RAP吗?

转贴一首关于南京的诗,没的事,就拿南京话读一遍。  



我们一直是到新街口、山西路购物
我们从小就去 ...
方诺 发表于 2009-9-27 12:06 AM
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发表于 2009-11-6 14:13:12 | 显示全部楼层
老叟,回南京线来吃饭!

前段时间因为有急事回国一趟,发现了一些好东西,不敢独专,传上来与大家分享。不过那天我去“安乐园”,点名要吃着招牌上的东西,却被告知没有,郁闷!



不过安乐园的其他东西也挺好,比如说牛肉荠菜馄饨,6块钱一碗:



不好意思,馄饨上来了,先猛吃了几大口,才想起来应该留个影,上来的时候,本来是满满一碗,保你吃个饱。
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发表于 2009-11-6 14:25:17 | 显示全部楼层
地皮菜是神马东东?
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发表于 2009-11-6 14:45:50 | 显示全部楼层
地皮菜是神马东东?
老齯 发表于 2009-11-6 02:25 PM


老叟看不上眼,觉着不够档次的东东!
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发表于 2009-11-6 16:35:30 | 显示全部楼层
老叟,回南京线来吃饭!

前段时间因为有急事回国一趟,发现了一些好东西,不敢独专,传上来与大家分享。不 ...
漫人 发表于 2009-11-6 02:13 PM


馋死了,馋死了。

秋天回南京,好福气噢。继续上好吃的,还要有好分景。
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发表于 2009-11-6 16:36:40 | 显示全部楼层
老叟看不上眼,觉着不够档次的东东!
漫人 发表于 2009-11-6 02:45 PM


不是不够老叟的档次,而是不够厅局级的档次。
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发表于 2009-11-6 16:39:41 | 显示全部楼层
老叟,回南京线来吃饭!

前段时间因为有急事回国一趟,发现了一些好东西,不敢独专,传上来与大家分享。不 ...
漫人 发表于 2009-11-6 02:13 PM


才发现馄饨里没放辣油!忘了“老王的馄饨摊”?“还要辣油啊?”
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发表于 2009-11-6 22:01:53 | 显示全部楼层
回复 924# 老齯

下雨天后草地上拾起来的,一片一片绿色的。有点儿像木耳。可以炒鸡蛋吃。
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发表于 2009-11-11 13:55:56 | 显示全部楼层
清炒芦蒿,一道家常菜,也是我最爱。回南京几乎每次都要点。唯有这次最好吃,脆!嫩!香!,有浓浓的芦蒿 ...
方诺 发表于 2009-8-20 08:39 AM



这芦蒿是什么菜?!  看着好谗人哦!  有没有别的名字?  我怎么没听过?  看着有点像蒜苗?
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发表于 2009-11-13 13:22:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 老巫 于 2009-11-13 01:23 PM 编辑
这芦蒿是什么菜?!  看着好谗人哦!  有没有别的名字?  我怎么没听过?  看着有点像蒜苗? ...
拙林 发表于 2009-11-11 01:55 PM


芦蒿是南京人特别喜欢的一种蔬菜。具体怎么样,得老南京来说。
http://bbs.8j.com/guide/topic/204588_0.html
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发表于 2009-11-13 13:41:31 | 显示全部楼层
芦蒿是南京人特别喜欢的一种蔬菜。具体怎么样,得老南京来说。
老巫 发表于 2009-11-13 01:22 PM


芦蒿确实有一股特殊的清香味,吃芦蒿就是奔着这清香味去的,所以芦蒿只能清炒,最多加点香干。
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发表于 2009-11-13 13:43:53 | 显示全部楼层
才发现馄饨里没放辣油!忘了“老王的馄饨摊”?“还要辣油啊?”
支离叟 发表于 2009-11-6 04:39 PM


辣油有,就在桌上,随便加。可这是荠菜馄饨,加了辣油,荠菜的那股清香就没了。老叟是老饕了,这点不会不知道。
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发表于 2009-11-13 13:45:17 | 显示全部楼层
地皮菜是神马东东?
老齯 发表于 2009-11-6 02:25 PM


地皮菜的讨论,就在前页。
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发表于 2009-11-13 13:48:34 | 显示全部楼层
不是不够老叟的档次,而是不够厅局级的档次。
支离叟 发表于 2009-11-6 04:36 PM


老叟说错了,是乡下人不把这当回事,城里人反而把这当宝贝,尤其是脑满肠肥的总们,鸡鸭鱼肉吃多了,就想吃点乌七八怪的东西了。
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发表于 2009-11-13 13:57:17 | 显示全部楼层
回复 932# 漫人

谢谢解释,很奇怪哦,南京和苏州不远,但我从未听过这个菜。
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发表于 2009-11-13 14:16:59 | 显示全部楼层
记得位于新街口胜利电影院旁边的“百花歌舞厅”吗?

开办第一家营业性歌舞厅 张国宪 让公安局很紧张

1983年,29岁的张国宪是南京市文化局下属的百花书场的经理。“文革”刚刚过去,时代已在悄然改变。就在这一年,作为南京地标性建筑的金陵饭店正式对外营业。 朱城佑 《 人民日报海外版 》( 2009年10月28日   第 07 版)
  1983年,29岁的张国宪是南京市文化局下属的百花书场的经理。“文革”刚刚过去,时代已在悄然改变。就在这一年,作为南京地标性建筑的金陵饭店正式对外营业。

  金陵饭店对外营业,也给了张国宪很大的震动和启发。他负责的书场接连亏损,场地闲置了七八年。“已经改革开放了,小平同志也提出要繁荣人民群众的文化生活。现在的年轻人,肯定希望有个地方,能让他们唱唱歌、跳跳舞、交交朋友。为什么不利用闲置的场地开个歌舞厅呢?”

  打定主意后,张国宪找到文化局的领导,借了3万元的启动资金。购置设备和进行简单的装修,共花了1.8万元。就这样,南京也是华东的第一个歌舞厅,在新街口胜利电影院旁开业了。

  出人意料氖牵杼岛螅?天内几乎无人光顾。“看的人多,进来的少。那个年代,男女之间拉一下手都会觉得是犯了错误,手拉着手甚至搂着腰跳舞,想都不敢想。”无奈之下,张国宪和伙伴们开始在街上免费发票,告诉人们,到舞厅里跳舞是正当的娱乐活动。

  从第四天起,开始有年轻人来了。他们被压抑得太久了,需要尽情地享受生活。当时,舞厅的票是白天场2块钱一张,晚场3块一张。而一名普通工人的月工资才只有20多块,去舞厅跳舞毫无疑问很“奢侈”。但是,“高昂”的票价阻挡不了年轻人穿着最漂亮的衣服,到百花歌舞厅加入当时最时髦的娱乐活动。

  与歌舞厅的繁华相伴而生的,还有诸多非议。事实上,当时国家对营业性舞厅还没有完全开放。直到3年后的1986年,出任文化部部长的著名作家王蒙,才力排众议,下发文件,开放了营业性舞厅。

  张国宪当时所面临的压力,可想而知。“主要是一些老同志思想比较保守,认为舞厅是资本主义的东西。公安部门也很紧张,担心这么多人集中在一起会出事。”面对非议,张国宪不得不作出让步。在一段时间内,他要求舞厅里的年轻人只能跳慢三和慢四,“有伤风化”的贴面舞等则暂时停了下来。

  但是,争议阻挡不住潮流。“我们的场地只能容纳500人,但买票的人远远不止这个数。事实证明,我们搞舞厅是对的,不仅没出什么事,反而给那些在‘文革’中耽误了终身大事的大龄青年,提供了一个结交异性朋友的场所。邓小平说,不管黑猫白猫,能抓老鼠的就是好猫。我认为开舞厅也是这样,只要人民群众有正当的娱乐需求,我们就要去满足。”

  百花歌舞厅经营1年后,张国宪一算账,自己都被吓了一跳:利润是137万元!这在当时堪称“天文数字”。当年,日本《读卖新闻》的记者特地前来采访,拍下了百花歌舞厅的霓虹灯,配的标题是:《年轻的舞厅,希望的灯》。

  多年后,南京媒体曾评价说:“张国宪给了我们自由选择生活方式的空间,更为南京人打开了一扇通向多彩世界的大门。张国宪和他开办的南京第一家歌舞厅,正是这个时代的一个缩影。”张国宪很喜欢这样的评价。

http://renwu.xinwenren.com/2009/1028/3578.html
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发表于 2009-11-13 14:19:21 | 显示全部楼层
回复  漫人

谢谢解释,很奇怪哦,南京和苏州不远,但我从未听过这个菜。 ...
拙林 发表于 2009-11-13 01:57 PM


是有点奇怪。也许,是因为芦蒿当年被当作野菜,不登大雅之堂的缘故。

这次回去,也有幸尝了回鲜。

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发表于 2009-11-13 22:09:51 | 显示全部楼层
回复 930# 拙林
南京有三怪,其中一怪就是野菜当蔬菜。
芦蒿,枸杞头,香椿头都可入菜。
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发表于 2009-11-13 22:14:29 | 显示全部楼层
回复 937# 老巫
我家就在百花书场后面。以前是舞厅时,放学都不敢从那边回家,流里流气的小青年特别多,聚在门口常为马子打架。

后来舞厅满街,百花歌舞厅也门庭冷落了。再后来百花书场就成了南京话剧团的实验小剧场,还是不景气。
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发表于 2009-11-13 22:15:32 | 显示全部楼层
回复 938# 漫人
你以前没吃过?
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发表于 2009-11-13 22:30:50 | 显示全部楼层
回复  老巫
我家就在百花书场后面。以前是舞厅时,放学都不敢从那边回家,流里流气的小青年特别多,聚在门 ...
方诺 发表于 2009-11-13 10:14 PM


应该是小纰漏吧?

为马子打架,方老师也用这种语言?
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发表于 2009-11-13 22:33:54 | 显示全部楼层
回复  漫人
你以前没吃过?
方诺 发表于 2009-11-13 10:15 PM


说老实话,记不清了,可能还真没有吃过。但肯定是听说过的。

芦蒿说好听了,是有一股特殊的清香;说得不好听了,就是有一股怪味。能不能承受得了,就看各人了。
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发表于 2009-11-14 00:01:44 | 显示全部楼层
回复 942# 漫人
漫同学,这声方老师你没叫亏吧?
你还真以为我是淑女呀?哪天私下里我跟你切磋切磋,肯定颠覆形象。
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发表于 2009-11-14 00:04:21 | 显示全部楼层
回复 943# 漫人
看来你是被熏跑了。
山寨南京人。
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发表于 2009-11-14 00:07:26 | 显示全部楼层
回复 923# 漫人
安乐园的包子也好吃呀。
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发表于 2009-11-15 09:52:56 | 显示全部楼层
回复 943# 漫人
这次回去吃了好几次芦蒿,野生的比较细小但更香.
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发表于 2009-11-15 09:54:00 | 显示全部楼层
回复  漫人
安乐园的包子也好吃呀。
方诺 发表于 2009-11-14 12:07 AM

四川酒家一楼的包子和牛肉面都不错.
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发表于 2009-11-18 10:55:41 | 显示全部楼层
回复  老巫
我家就在百花书场后面。以前是舞厅时,放学都不敢从那边回家,流里流气的小青年特别多,聚在门 ...
方诺 发表于 2009-11-13 10:14 PM

原来就是百花书场,我说怎么不记得在街面看到这个舞厅。我就是在百花书场看的《满意不满意》,算了下,那是1980年。对了,这斜对面老广东隔壁的剧场叫什么?曾经在那里看过上海滑稽戏。没准周立波那次是演群众丙呢。

方老师的头像好看,赞一个!
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发表于 2009-11-18 18:58:06 | 显示全部楼层
回复 949# 老巫

延安剧场。84年,那儿曾举办三十五年优秀电影回顾展,不知哪个缺德,每部片子只放一场,多数还是日场,害得我旷课去看,吃了排头。
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