鸭局——天涯挚友聚，小站乡情浓——南京老乡线

漫人

八月忙着开“算命铺”。。。没功夫做饭啦～～
就吃我这里的菜们吧？
再上几道菜：

下面这几个应该是“上海精菜馆”的菜：

这是我最爱吃的一道菜，半盘都被俺吃掉了～～
但是不记得是什么鱼，好像叫什么什么鱼尾或 ...
语婷 发表于 2009-8-17 10:37 PM

这个菜有意思，应该是鱼的胸鳍或腹鳍。鱼背肉厚，但鱼腹相对油多一些，也比较嫩。以前在家吃黄鱼，都以鱼背为好。到了上海，在人家吃饭，人都请我吃黄鱼肚子那部分，说是肉嫩，好吃。这菜大概把这点发挥到了极致。

漫人

告你个诀窍，这个不能问年轻人。马路上随便找个老叟这样的老头，问他头在哪块剃的？保证又便宜又快又好。老叟回去时就在家门口农贸市场里面的小理发馆剃的。

对了，老叟家门口农贸市场里面的小理发馆是几个乡下来 ...
支离叟 发表于 2009-8-17 07:25 PM

老叟好样的！不然，还以为老叟要以中央音乐学院年过七十的老教授为榜样呢。

八月风

那好。老人都怕麻烦，这样我妈妈可以放心点了。

786# 八月风

理论上还有，可是已经不是每一格单独撤体温了，而是走过一所谓电子测温仪下走过，严重怀疑是否有效。

借问一句，南京的朋友们，到那里去剪头发？希望找家干静点，同时不要太贵，所有fancy的统统不要 ...
赏石 发表于 2009-8-17 06:12 PM

八月风

语婷你真体贴啊，知道我得先填饱了肚子才能算得出命来。

八月忙着开“算命铺”。。。没功夫做饭啦～～
就吃我这里的菜们吧？
再上几道菜：

下面这几个应该是“上海精菜馆”的菜：

这是我最爱吃的一道菜，半盘都被俺吃掉了～～
但是不记得是什么鱼，好像叫什么什么鱼尾或 ...
语婷 发表于 2009-8-17 10:37 PM

赏石

795# 老巫

谢了，老巫。我想我大地方找对了，不过小地方可能搞错了。

沿着刘长兴的那条小巷子（就是原来的招待所，现在的干休所）进去，找到了一家店，挺干净，挺好，不过不是父子俩，而是一中年大嫂。连洗带剪，10块，还算满意。不过我让她剪短一点，她就几乎给剪成寸头了。;-)

老巫

795# 老巫

谢了，老巫。我想我大地方找对了，不过小地方可能搞错了。

沿着刘长兴的那条小巷子（就是原来的招待所，现在的干休所）进去，找到了一家店，挺干净，挺好，不过不是父子俩，而是一中年大嫂。连洗带剪 ...
赏石 发表于 2009-8-18 05:48 PM

真便宜，同样的寸头，这里得花25美刀。

我说的是我父母住的“村”，还要再往西一、两个门牌号码。猜想你以前曾经去那里游泳。

赏石

806# 老巫

是的，小时候去那里“下过饺子”. ;-)

那应该是我小学的隔壁了。你也是在那里上小学的吧？不过你们应该是八旗子弟吧。

方诺

798# 语婷
语MM，上海精菜馆也去过。感觉一般般。看到语MM的照片，才想到春节回去，没有贴照片上来。语MM你继续贴，我也贴。

老巫

807# 赏石
如果是八旗的话，也是被发配了。我三岁离开南京，上大学时家还没有搬回来。

方诺

777# 语婷


语MM，苏州《得月楼》好多年前去过。八十年代初有个电影叫〈小小得月楼〉，好象是毛永明主演的，文革前也有部电影好象叫什么〈小得月楼〉？都是以苏州《得月楼》做背景。我去的时候，是88年。接待我的是我爸的朋友们。他们推荐〈松鹤楼〉，我坚持《得月楼》，受了电影影响，觉得《得月楼》比较好。结果一晚《得月楼》，一晚〈松鹤楼〉。当时没开窍，美食当前，也不觉得好。

方诺

上海人家，在许府巷

方诺

上海人家，在许府巷

方诺

记得这道菜　麦香虾

老巫

777# 语婷


语MM，苏州《得月楼》好多年前去过。八十年代初有个电影叫〈小小得月楼〉，好象是毛永明主演的，文革前也有部电影好象叫什么〈小得月楼〉？都是以苏州《得月楼》做背景。我去的时候，是88年。接待我的 ...
方诺 发表于 2009-8-18 09:49 PM

得月楼其实是新店。老店早就没了，文革前由苏州弹词改编的电影《满意不满意》，说的是得月楼里的故事，但只是用个虚名。80年代老店恢复，是借用电影带来的名声。

方诺

这道菜很好吃，豌（青）豆泥？有淡淡的奶香

方诺

在扬州的年夜饭，只记得吃得很好。正宗维扬菜。

方诺

816# 方诺

在扬州的年夜饭，只记得吃得很好。正宗维扬菜。最前面是盐水河虾。做法不特别，关键是河虾够新鲜，大小适中。小难吃，大肉老。

方诺

得月楼其实是新店。老店早就没了，文革前由苏州弹词改编的电影《满意不满意》，说的是得月楼里的故事，但只是用个虚名。80年代老店恢复，是借用电影带来的名声。 ...
老巫 发表于 2009-8-18 07:10 PM

还是老巫记性好。是满意不满意。记得当时还是松鹤楼的松鼠桂鱼好吃。

方诺

不记得什么汤了。总之是海鲜或山珍。既然拍了照，肯定是觉得好吃。记得汤很鲜。

方诺

这个记得，是金银窝头。

老巫

还是老巫记性好。是满意不满意。记得当时还是松鹤楼的松鼠桂鱼好吃。
方诺 发表于 2009-8-18 10:20 PM

不是记性，是代沟。

两家都没有吃过，电影也没有看过，但是，曾经在百花剧场看过原汁原味的苏州弹词《满意不满意》。排骨也是肉。

方诺

不是记性，是代沟。

两家都没有吃过，电影也没有看过，但是，曾经在百花剧场看过原汁原味的苏州弹词《满意不满意》。排骨也是肉。
老巫 发表于 2009-8-18 07:25 PM

又有人卖老??有那么老吗

方诺

花雕对虾

方诺

别看蟹小，是河蟹。前面是炖汤，带着小炉子上来的。

老齯

不是记性，是代沟。

两家都没有吃过，电影也没有看过，但是，曾经在百花剧场看过原汁原味的苏州弹词《满意不满意》。排骨也是肉。
老巫 发表于 2009-8-18 10:25 PM

搂94排骨，排骨94搂，小杨对胖子说。

得月楼的菜嘛，嘿嘿，不说也罢。

-KK-

机场7月份就不上飞机查了，出关时从一个电子（红外？）门过一下，基本感觉不到什么。

够快的。现在飞机场还查猪流感吗？我妈妈过两星期要回国，她还有些担心呢。
八月风 发表于 2009-8-17 01:44 PM

方诺

这次回去吃了无数餐馆。印象最深是这家生态园吃的生态菜。那晚开到郊外好远的地方，没有路标，没有路灯。据说有人租（买）下城郊农民的地，用古法养鸡种菜（不用化肥和激素）。到生态园吃生态菜是时下很流行的事。本来以为是故弄玄虚，结果一尝之下，那话怎么说?不一样就是不一样!



老乡们看出是什么吗？

-KK-

婷子不厚道呀！你整什么省委大院，军区小院的我们老百姓哪里进的去？

这是在江苏省委内部“食堂”里的菜儿们：
语婷 发表于 2009-8-16 05:43 PM

方诺

黑玉米，山药，马蹄，山芋

-KK-

你怎么才去南京？不是过暑假呀？
“华仔”连锁店还不错。男士么，路边小店也很好。

借问一句，南京的朋友们，到那里去剪头发？希望找家干静点，同时不要太贵，所有fancy的统统不要 ...
赏石 发表于 2009-8-17 06:12 PM

-KK-

看着不错，下次去试试。

上海人家，在许府巷
方诺 发表于 2009-8-18 10:05 PM

老巫

827# 方诺
>老乡们看出是什么吗？
说老实话，还是第一次看这么清楚。

-KK-

这是“忘鸡蛋“呀？做的很干净哟！
哪家生态园？东郊的？

这次回去吃了无数餐馆。印象最深是这家生态园吃的生态菜。那晚开到郊外好远的地方，没有路标，没有路灯。据说有人租（买）下城郊农民的地，用古法养鸡种菜（不用化肥和激素）。到生态园吃生态菜是时下很流行的事。本 ...
方诺 发表于 2009-8-18 10:39 PM

Ningna

哎呀，旺鸡蛋里面是酱紫的呀，我从来没吃过“鸡”的，只敢吃“蛋”的。不过，爱吃的人一定流口水。
827# 方诺

-KK-

没吃过你还没看过呀？

哎呀，旺鸡蛋里面是酱紫的呀，我从来没吃过“鸡”的，只敢吃“蛋”的。不过，爱吃的人一定流口水。
827# 方诺
Ningna 发表于 2009-8-18 10:58 PM

漫人

哎呀，旺鸡蛋里面是酱紫的呀，我从来没吃过“鸡”的，只敢吃“蛋”的。不过，爱吃的人一定流口水。
827# 方诺
Ningna 发表于 2009-8-18 10:58 PM

阿油，口水直流！

老巫

又有人卖老??有那么老吗
方诺 发表于 2009-8-18 10:30 PM

没有，没……没有。重要的是，你还是方老师。

老巫

http://i216.photobucket.com/albums/cc5/fangnuo/IMG_9888.jpg

在扬州的年夜饭，只记得吃得很好。正宗维扬菜。
方诺 发表于 2009-8-18 10:14 PM

这桌菜好。语婷提到军区招待所，我也去过一家和军区有关的饭店，兴许是同一家。在那里吃的就是维扬菜。

支离叟

侬那仄米孔，象仄葱油饼

搂94排骨，排骨94搂，小杨对胖子说。

得月楼的菜嘛，嘿嘿，不说也罢。
老齯 发表于 2009-8-18 10:35 PM

支离叟

大肥猫怎么吃肥起来萨？看的像个贪官。

天下乌鸦一般黑。南航就没有身强力壮的年过七十的老教授?

老叟好样的！不然，还以为老叟要以中央音乐学院年过七十的老教授为榜样呢。
漫人 发表于 2009-8-18 05:01 PM

支离叟

老巫，听懂你的黑话了。我在村里还有些朋友。下回进村，我要大喊“我是美国巫某的盆友”

我说的是我父母住的“村”，还要再往西一、两个门牌号码。猜想你以前曾经去那里游泳。
老巫 发表于 2009-8-18 06:05 PM

老齯

侬那仄米孔，象仄葱油饼

支离叟 发表于 2009-8-19 06:02 AM

倷格仄米孔，象仄葱油饼。

支离叟

倷格仄米孔，象仄葱油饼。
老齯 发表于 2009-8-19 07:05 AM

对格，一眼眼打勿错。“齯先生，倷是好人”（《围城》中“苏州寡妇”语）。是不是听了什么苏州软语，骨头酥掉了，上海话都忘掉？

老齯

843# 支离叟

这老叟，连得月楼老杨小杨师傅港勿来上海咸画都盲记塔勒。新招了女烟酒？

八月风

这么多好菜！来不及吃了。不是让你们慢慢上嘛。昨天突然有过敏问题，眼睛奇痒，鼻子很难受，吃了药又喷了鼻子，早早睡了。今早起来脸还有点微肿呢。现在又不是我通常的季节性过敏时期，不知道是怎么回事。替人算命算的？

方诺

这么多好菜！来不及吃了。不是让你们慢慢上嘛。昨天突然有过敏问题，眼睛奇痒，鼻子很难受，吃了药又喷了鼻子，早早睡了。今早起来脸还有点微肿呢。现在又不是我通常的季节性过敏时期，不知道是怎么回事。替人算命算 ...
八月风 发表于 2009-8-19 08:34 AM

泄露天机？　你真是大仙！失敬。

老齯

昨天突然有过敏问题，眼睛奇痒，鼻子很难受，吃了药又喷了鼻子，早早睡了。今早起来脸还有点微肿呢。现在又不是我通常的季节性过敏时期，不知道是怎么回事。替人算命算的？
八月风 发表于 2009-8-19 11:34 AM

八仙姑算命说得过于清楚了。

-KK-

泄漏天机？

不知道是怎么回事。替人算命算 ...
八月风 发表于 2009-8-19 11:34 AM

语婷

哎呀，旺鸡蛋里面是酱紫的呀，我从来没吃过“鸡”的，只敢吃“蛋”的。不过，爱吃的人一定流口水。
827# 方诺
Ningna 发表于 2009-8-18 10:58 PM

真是琳琅满目的好菜啊~~

只有这个“蛋”有点让人毛骨悚然的。。。

语婷

婷子不厚道呀！你整什么省委大院，军区小院的我们老百姓哪里进的去？


-KK- 发表于 2009-8-18 10:41 PM

黑黑~~K老板可别笑话俺~~
俺是回家探亲啊，没有公事也没人给报销餐饮费。。都是“家宴”嘛，自然是主人家哪里方便哪里请。
那两处地方看着都挺朴实的，就是“食堂”和招待所的性质的。但是里面的装璜在我看来很是大方和正式，大概两处单位也是用它们来“对外接待应酬”的。

吃的东西么。。。对我这个第一次到南京，也没吃过多少南京菜的人来说，真的是“应有尽有”，让人眼花撩乱地丰盛了。

“没机会进去”。。。那不正好贴出来看看嘛。。。如果没啥新鲜的，“进去”干嘛哩

不过趁机说一说：江苏省委的办公大院的确很漂亮。有湖泊亭台，曲径通幽，也很大。。。在那里上班的人真是有福气~~