语婷的空屋子和老房子（PG53)

语婷

谢谢叶主任。“A gentleman is, rather than does. ” 说得多好。

《英国绅士》

提到“英国绅士”，不知别人的反应会怎样，我会禁不住展开嘴角的微笑的。一切不必重提，每人心里各有自己积累的故事和印象。

但此刻想到它时我却感觉到一种难过，眼泪不觉都涌上眼帘。这新刷上的伤感是从此行得来的吧～

因为伦敦是我欧洲之行的第一站。
听了太多的警告了，我象那种最胆小的游客，处处戒备着。“扒手啊～下站白金汉宫，人会很多，当心扒手！”当地导游如是说。

我们已经不在游人集结，观看皇家门前乐队马队的白金汉宫了。我们一家象很多初见新奇的游人一样，在泰晤士河的众多桥梁上踱荡，高举着相机，自顾不暇地瞄准河岸两边令人赞美的景色。在桥上偶尔会有人提出帮我们全家拍照，天！那我哪敢答应啊？万一他把我的相机拿跑了，我后面十几天岂不是都要闲着了？所以我们总是笑笑说：谢谢，不用了。

接近傍晚，在伦敦桥上我给大跟班在桥栏边照相，一个穿着上班族衣裤的男子匆匆走过我们时回头说：要我帮你们一起照张像吗？我想都没想马上反应说：不用啦，谢谢你！没想到他把外衣披在一边肩膀上，从另边回头又问了一句：Are you sure？我赶紧展开大大的笑容说服他：Oh, We are okay。 Thank you！

在以后的很多天里面，我们充当着被美景吸引得不能自己的粗鲁傻游客，时时戒备扒手。不知怎的，这个年轻的英国男子，他在匆匆走路时的真诚offer，他那让我习惯到并没有察觉的亲切英语，他的回头微笑，深深印在了我的记忆里。我心里有的不是一种没有接受他的好意的后悔，也似乎不是其它任何一种可以轻易说清的东西。

在旅行中，我们遇到过一个一米九几特别高帅特别专业特别幽默特别神奇的英语导游，遇到过一个特别幽默热情的意大利导游，一个有着专业嗓音的意大利歌手，一个优雅得像电影里的王子似的法国餐厅服务生。说实话，我们全家都喜欢他们，都对他们着迷了！。。。但是这个和我们擦肩而过的英国绅士却在这一切多彩热情的人物之后，独独站立。

它让我想到我们生活里的宿命：有多少时候我们被生活里的精彩所引导，走向不同的人生方向。被不同的精彩人物所吸引，爱上不同的人，拥有了不同的家庭。。。而很多貌似平淡的优雅美好却和我们擦肩而过，流失在被我们忽略的过往。

回想这一刻给我带来的这一感想和心痛，是献给在我生活中被我忽略的所有美好的。

语婷

漫人 发表于 2013-8-23 01:37 AM
嘿嘿，法兰克福，恐怕是德国大城市中最没有特点的一个了。因为二战中毁坏的比较厉害，后来再建的，都是现 ...

知道你会笑话我。但我不在意。

小站我的欧洲亲戚里，德国亲戚最多最旺吧。。。
我会说到德国的。

不论怎样，我在德国经历得这么少这么短，我只能以自己的感觉来说话。
我不喜欢科隆，喜欢法兰克福，不仅是喜欢，还有一种不期然之间的falling in love。
如果可能，今晚就先说说科隆和法兰克福吧。

但英国还没说完呢～

语婷

《世界上最松散的团队》

一般来说，“世界之最”的盛名是很难得到的，无论多好或多坏，但是我们家这区区四口人组成的旅行团，的确可以荣获“世界上最松散团队”的称号-----四个人四个方向！

H是photographolic，相机摄影机不离手，除了去toliette走哪照哪儿，往往我们三人已经随人流走出了半里地，他老人家还在那里仰望教堂照相呢！H喜欢美景，喜欢文化，喜欢历史，喜欢照相，句号。（虽说照相的技术一般般。）

大跟班是post-teen。Teenager是不同的人种啊！谁还能企望什么呢？鉴于之前的痛苦经历，我们已经在成行前苦口婆心地做过大量的思想工作了：旅游不仅仅是走，看，听和吃，同时还有照相！因为人的记忆短暂，旅行也短暂，再新奇有趣的场面，再动人心魄的经验也会随着时间淡忘的，而照片往往可以作为纪念，让回顾的人记忆起很多久远淡忘的情怀和感受。但是，在烈日酷暑里旅行毕竟是件辛苦的事，在摩肩接踵的人流里看如此令人震撼和目不暇接的景致或博物馆也绝非容易事，要通融照相迷的父母，对一个teenager来说的确是有点过于挑战了。所以大跟班几次反叛，软硬兼施地抵抗照相，要求自己在自由时间里独自行走和欣赏。

妹妹是个体力过人的小姑娘，如果有双好鞋子，一天连续行走10小时不算一回事。但是她喜欢社交，喜欢和同龄的女孩，比她大的男孩女孩在一起走，没有这样的孩子时，她宁可选择和已经熟悉了的陌生人边走边攀谈。

我也照相，但不求质量，看到好的景致和角度就拍一张，其余的时间我喜欢东张西望：建筑，景致，游人，行人，城市设施，街边店铺，小纪念品，食物。。。同时联络其他三个家庭队友。

H抱怨说：我们家的人最怪了！永远走不在一起，想照相时一个人都找不见。没错，如果有一点空余的自由时间，大跟班会请假，独自徜徉；小跟班会拿个冰淇淋和她选择的谈话对象在一起热聊；我会一头钻进街边小店里shopping小玩意儿，只有H一人不顾辛苦跑上跑下去远处探索新的景致照相留念。

我们相互照的相片并不十分多。很多是我抓拍的孩子们的侧影背影。多了也就有几张好看的。：-）

语婷

叶主任觉得那家店眼熟。说它之前，我要等我的照片。。。。

我想知道在这家酒店旁边的教堂叫什么。当时饿了，忘记看名字。
Google地图竟然没有标！

是伦敦的教堂太多了吧？这么大这么漂亮的教堂都懒得标？

语婷

《相机是现代旅行家的命？》

H是旅行照相迷。
大跟班曾是铁杆Anti照相人，只是在我不断的威逼利诱下，时不时地努力配合一下下。
小跟班也不耐烦照相，但是迫于我的软硬兼施，也为了让我高兴，她还是努力着配合的。
我自己长得和相机不对付，本来不想浪费机会了，只是鉴于H常常找不到其他模特儿，俺心软，时常挺身而出以最专业便捷的姿态完成了任务。

相机很重要，重要在document旅行的见闻，而不全在人。

成行前H果断决定更新家里的古老摄像机，这大概是他近10年里做过的最英明的决定了。
因为后来的整个旅行中，屹立不倒，品质优良的就数这一个。

H的老Canon 30D 年迈体衰，经不起旅行中这么迅速地按快门，也经不住一天这么长时间的工作制，两天下来就病倒了！镜头拉不动，只能照广角。我在临行前提议H再买个新相机，还特意让他观摩了八月的芝加哥相片组，阅读了八月的买相机线，但无奈，那时距离成行已经很近了，来不及做决定，甚至来不及等shipping。

我新买了两个canon傻瓜机，一个是26X也就是可以放大26倍的红相机，给我平时随手照些小玩意儿用。这个傻瓜机在奥地利的香波拉宫喷泉前殉情殉职了-----明明是H为我们照相后起身时把它掉在地上了，他当时很沮丧，我们谁也没说什么，但是几天之后记忆模糊了，H就开始倒打一耙说是递给我时我没接好摔掉了。（他递给我东西我没接好是摔过东西哈。。。但那是一只瑞士雪糕，和相机没关系！）H不讲理时我就特别地惊奇：你说，我怎么会爱上了这么一个人？。。。我这八辈子的德是怎么积的啊？！

在我沉痛地为红相机的殉难悼念时，回来发现，它的业绩真的不很好，所有第一天第二天照的相都象跑光了一样的！H说是我碰错了设置了。总之，我也有责任。（这个没说的，世界上最聪明的傻瓜相机落在我手里都嫌自己不够聪明了。。。我照自家的毛桃近在咫尺都不能照出毛儿。-----从此我也深切地觉醒：自己也需要整顿重新做人了～）

我还买了另一个特别小特别cute的蓝色Canon小相机，本来送给妹妹玩，因为她喜欢蓝色。买时就被H指责为买相机熬着吃，带它去欧洲时又被H指责为多此一举填累赘。结果后半程的旅途，就靠这个只有5x的小相机汗牛充栋了。

大跟班经常批评我们做父母的，总是用照相破坏旅行的享受和魅力。
他还说，他同学有个日本朋友去泰国，瘦小的身上挂三个大相机。当时我也觉得太过了，跟他一起讪讪地笑。现在回来看，旅行啊！相机的伤亡太惨重了！不仅是我家的相机伤亡重，路上遇到一家用尼康的也是闪光灯打不开了，镜头也怎样了。。。

得到的经验是：如果相机是旅行家的命，出门前还是多买几条命的好～～

语婷

《第一震撼：布鲁塞尔大广场》（副标题：不要相信照片）


一般来说，我不是个少见多怪的人。“没吃过猪肉还没见过猪跑吗？”是我的新好口头语，意思是咱没见过实物还没见过相片画册吗？说到画册，我必须再打一个岔，我时不时向H吹风说：旅行的时候放松哈，看到喜欢的景致照几张过瘾留念就行了，再照咱也照不出专业摄影师的效果和品质来！人家那些让人垂涎渴慕的杰作都是常年蹲点，在最佳时刻从最佳角度拍摄的。H把两只耳朵都开着，应和。

从英国坐海底隧道的火车渡海峡，进入比利时的时候人还有点恍惚呢：都没攻打诺曼底，这就登录欧洲大陆了？比利时可是我黎老弟的地盘，出站时我还特意在周围望了望，有没有头像上的那个人。很失望，四周都是和我们差不多的游客，提着行李，神色不定的。在车站和我们的导游会合，大家坐车去布鲁塞尔市中心！

导游说，布鲁塞尔城市不大，走丢了也不要紧，逢人只需问“大广场”。布鲁塞尔有很多的广场，但“大广场”只有这一个，唯有这一个。我都不记得自己下车后随着人群走时在想什么，只是觉得周围的小街小巷要珍惜，不时停下来照个相。接近大广场一个角落的入口时，街道和建筑的景致更加吸引人，我也更加放慢了脚步，加快了按快门。

小跟班在前面唤我：妈～快点走！到这里看！我赶紧快跑几步跟上人流。也就是几步之遥便进入了广场入口的拐角。

边走边抬头。这一抬头不要紧，倒吸凉气：
啊～
噢～
My～～
God～～～

噢my god。。。噢my god。。。噢my god。。。随着我转身向四面望，我把“欧卖糕的”起码吟咏了五六七八遍！

我这辈子是没见过高楼吗？不是。是没见过宫殿？不是。是没见过广场？也不是。但是真没见过布鲁塞尔大广场这样的！

布鲁塞尔广场是一个地砖古老但平整的四方广场，广场四面有四堵墙般高高耸立的古老建筑。这些于十五世纪初建起的宫殿，风格混杂，其中既有哥特式的细瘦建构和尖尖塔楼，也有披金带银装饰繁复的巴洛克式建筑。由于近代翻修过，建筑物的外貌精致堂皇！据说建作市政厅用的那个至今仍在运作中。好幸运的市政办公人员啊！他们竟有幸天天在这样有历史的美丽建筑里办公！广场的建筑底层都是风格独特的店铺，撑着红伞绿伞的露天咖啡也排在一边的建筑阴影里。时而我也好奇地回想，当初到底是什么让我感觉如此地震撼呢？是这些四合建筑的高度吧？是它们的高度与这四方广场的等同关系，是它们建筑上那些的不可尽数的堂皇细节。看着它们会感觉令人乍舌地惊愕！英语里有个词叫作overwhelmed，中文里有等同的翻译么？那就是震撼啊！我爱这个富丽堂皇的广场！它金媚却不媚俗；人潮涌动，充满活力快乐却不显得拥挤。

回来看自己照的照片，跑光一样，很失望。H照的照片质量好得多，但也一样让我失望：照片里的建筑好远啊，好小啊！我Google张照片先贴在这里吧。此刻的我体会了：无论多么完美的照片，都无法呈现出实景给人带来的真实和震撼。

所以在此处我注明：“不要相信照片。。。”





再贴几张我自己照的：其中一张里有踩高跷表演的活动，好欢腾热闹的广场啊！

语婷

下面我要说布鲁塞尔的waffles。

你吃过waffle吗？
我吃过。
你以前对它感兴趣吗？
我以前对它不感冒。

但吃过布鲁塞尔的waffle后，其它的waffle。。。它们就不再是waffle了！

《Waffle》

今天是周五，希望我日理万机后有时间把照片贴一些上来。不然我就得依赖Google啦！遇上老龙潭的人会想到我师兄的败笔：你真去意大利了吗？

漫人

语婷 发表于 2013-8-23 06:09 PM
《第一震撼：布鲁塞尔大广场》（副标题：不要相信照片）

哇，你还去了布鲁塞尔！

不记得你提到过，要不然，我还会告诉你布鲁塞尔还有啤酒，比利时啤酒，和德国啤酒是两个天地；还有巧克力，比利时巧克力，不过这个你可能已经领教过了，Costco就有，但还是比不上本地的。

漫人

语婷 发表于 2013-8-23 11:27 AM
知道你会笑话我。但我不在意。

小站我的欧洲亲戚里，德国亲戚最多最旺吧。。。

哎，别那么defensive，没有笑话你，不过就是觉着德国有特点的城市太多，你偏偏又看上一个没有什么特点的城市啦。看来你还得补课，再去德国，让聿人兄带你好好转转。

星光

语婷 发表于 2013-8-23 06:09 PM
《第一震撼：布鲁塞尔大广场》（副标题：不要相信照片）

看你把这大广场写得这么出神入化，我也在脑海里里尽量的回忆。

我也去过布鲁塞尔呀，不过脑海里只有那个撒尿的小男孩的印象了。

星光

语婷 发表于 2013-8-23 02:31 PM
《世界上最松散的团队》

一般来说，“世界之最”的盛名是很难得到的，无论多好或多坏，但是我们家这区区四 ...

哈哈哈，想象着你们这个最松散的团队，就想笑。

不过，只要每个人都各个其乐了，也挺好的。

语婷

星光 发表于 2013-8-23 07:26 PM
哈哈哈，想象着你们这个最松散的团队，就想笑。

不过，只要每个人都各个其乐了，也挺好的。 ...

真不容易，我终于把英国晚餐Fish&Chips搞定了。

相机不好，我的手艺更差，设置碰错了吗？总之把鱼啊肉啊的拍成这样了～
吃是很讲究地享用了，看就凑合着看看吧～

叶主任说得没错，从餐桌旁的窗口看到的教堂就是Southwark Cathedral！
我发誓Google时看到这个教堂的名字了，可是当时我认定自己坐的窗口向北不向南，而Google说这教堂明明在酒吧的南面还不挨着。。。。所以我就开始找，酒吧的北面怎么没标教堂呢？

俺的方向感等值负一。。。俺知道，但没想到人在伦敦时会等于负二了～

《英国晚餐-----Fish&Chips》（天晚了。。先贴图，后续字）

语婷

漫人 发表于 2013-8-23 06:36 PM
哎，别那么defensive，没有笑话你，不过就是觉着德国有特点的城市太多，你偏偏又看上一个没有什么特点的 ...

我有啥可以defense的吗？
还好啦。。

只是现在家里没有一个顺手的计算机，连公司的机器也变得生涩，甚至窗口跳换让人头痛了。
打字不能用“惜字如金”来形容，那是鱼嘴蹦豆，吐一个算一个。
你将就点吧。。

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H今晚就在order新computer呢！
我明天抽空也要去店里买一个，看上哪个就领回家。实在不行laptop和tablet一样一个。。。
现在家里遍地都是laptops，但没有一个好用的。。。又要领回来好几个？真是气死我了！

黎京

布鲁塞尔大广场对中国人来说，还有一处该是很有名的。那就是白天鹅旅馆，共产党宣言就是老马在那里写的。不过要是跟外国人团的不会单独介绍。最多是看看撒尿小孩什么的。

语婷

星光 发表于 2013-8-23 07:24 PM
看你把这大广场写得这么出神入化，我也在脑海里里尽量的回忆。

我也去过布鲁塞尔呀，不过脑海里只有那个 ...

比利时好玩的东西可能有很多，我们停留得太短了，只一个大广场我都没看够。旁边的小店也没吃够。
我要再去问问黎老弟。

小尿童会单独讲～

漫人

语婷 发表于 2013-8-25 03:21 AM
比利时好玩的东西可能有很多，我们停留得太短了，只一个大广场我都没看够。旁边的小店也没吃够。
我要再 ...

嗯，这个都赖你，害我没喝上与众不同的比利时啤酒。：-（

嗯嗯，都赖你，因为你没把总跟班的全盘计划报上来。

不过比利时啤酒，啊啊，又得讲三天三夜。

黎京

语婷 发表于 2013-8-25 04:21 AM
比利时好玩的东西可能有很多，我们停留得太短了，只一个大广场我都没看够。旁边的小店也没吃够。
我要再 ...

比利时有些东西真的很少人知道，我是指华裔。有名的是啤酒、巧克力、雪茄。其实比利时的啤酒比德国的好，巧克力又比瑞士的好。可能是比利时人自吹，但是到比利时来不喝比利时啤酒，不尝尝比利时巧克力是有些遗憾。
比利时过去有三百多种啤酒，很多是小作坊制作的。还有很多修道院都有自产的啤酒，各具不同风味。在一些小城镇吃饭，一定要当地的啤酒。现在啤酒杯垄断后，比利时有全世界最大的啤酒联合企业，就在我住的小乘鲁汶。
很多知道欧洲瑞士巧克力，其实更多的欧洲人喜欢到比利时买巧克力。有些英国人周末是专门乘船到海峡这边买比利时巧克力。
至于餐馆，比利时被称为法国的后花园，当然是过去的说法，可是也说明这个小国的不同。据说，法国大餐要到比利时来吃。比利时人做的法国大餐要比在法国人做得好。这点我有些信。因为到有些国家度假在餐就餐，同样的东西，做出来的味道就是不行。
大广场旁边有一条以前皇家购物的带顶棚的商业街，其实里面商品无所谓，因为房租贵，所以同样商品在那里也比在别处买要贵。里面有一条=海鲜街，专门吃海鲜的地方。那里有条小巷有撒尿小女孩。不过一般旅游团都不去。游客也很少知道。
我在布鲁塞尔照的相片太少，也许能找到吧。等我找找看，如果找到，把那边一些景点告诉你。没觉得你们有时间到比利时，要不然提前告诉你了。或我带你们玩。

还有，你好像没去奥地利，那边的鱼排做得可真是非常好吃。奥地利餐馆的炸肉排之类的在欧洲也很有名。随便进一家餐馆要份肉排会发现，不仅好吃，而且量还很大。

语婷

黎京 发表于 2013-8-25 07:01 AM
比利时有些东西真的很少人知道，我是指华裔。有名的是啤酒、巧克力、雪茄。其实比利时的啤酒比德国的好， ...

奥地利我去了，Innsbruck, Salzburg, 还有维也纳我都喜欢～～

我也特别喜欢比利时和荷兰，觉得可以再去。下次要申请在你家小城住一周，天天吃！
没喝到比利时啤酒，没吃到这么有名的比利时餐，对我们一家馋猫来说，真是太大的遗憾了！我今晚要召集全家会议，讨论一定要弥补这缺憾～

我们主要没有计划在比利时吃主餐，孩子们被waffle迷住了，我也在巧克力店转半天，巧克力我买了哈～～～！虽然比利时巧克力太有名了，除被Costco卖滥的几个牌子外，其它种类的比利时巧克力在美国也很多，马上去家里隔间翻了翻，手上现有的比利时巧克力板就有Cachet和DeLish两种。


（中间的那包Bachmann Hazelnut巧克力就是在大广场附近的巧克力店买的。。。其它巧克力板是在美国这边的小店里淘的。）

语婷

黎京 发表于 2013-8-24 11:16 AM
布鲁塞尔大广场对中国人来说，还有一处该是很有名的。那就是白天鹅旅馆，共产党宣言就是老马在那里写的。不 ...

《一见钟情的布鲁塞尔大广场》补记

我想很多人也许不象我这样对布鲁塞尔大广场“情有独钟”“一见钟情”。H说我是世面见得少～
我自己也在想：如果我先去意大利和法国再来布鲁塞尔，我对它还有同样的感觉吗？

这个问题我无法回答，就像我们在生活中经常问的其它傻问题：如果我们先遇到某某，或几年后再遇到现在的妻子或老公，我们还会爱上吗？

有时候这就是机缘，而我总是感激自己的：我时常为自己经历的人与事激动不已！
昨天和H的弟弟视频，H主讲旅行经过，我客串讲解我们最享受的一些景点和美食。看着听着我眉飞色舞地形容我们如何为了吃一顿心仪之餐跑步两里地，H弟弟很赞慕：对什么东西有如此热情是一种福气，为了喜欢的东西肯于付出，也懂得享受和赞美，更是福气。

我惜福着呢～～

看这布鲁塞尔大广场，看这建筑上甚至每个柱子上都装饰的雕塑，每个窗楣都雕梁画栋，而且不是很简单很现代或很面具化的雕塑和装饰，我都没有时间一一看！。。有人有幸有时间细细看过那些人物雕塑了吗？

我把自己照的布鲁塞尔大广场照片补进那段游记里面了。这里再贴两张。我们还遇到了广场上的高跷木偶表演，那是每天都有的吗？还是因为周末我们比较幸运呢？

语婷

我们去欧洲时坐的是从San Fransisco到London的non-stop飞机，回来还是乘坐的最新型的试点飞机波音767.很舒服快捷的！只有10小时就到欧洲了。（但还是挺长的。。。而且还挺贵！1800米元一个人。）

我们飞一趟欧洲小8000米元，要怎么吃怎么玩才能justify这路费啊～～～
还是嫌钱少


《路费太贵了！》


而且我们四个人，在欧洲时的前16晚都要分住两个酒店房间，这也是不小的开销。后两晚住的是四人家庭suite，也不便宜。

《住宿也很贵》

。。。。。

相比之下还是吃最便宜了。你说俺们几个能不敞开肚子大吃大喝吗？

语婷

《布鲁塞尔的小尿童和Waffles》

进入布鲁塞尔时，大跟班提到这个词。“Waffle这东西，小孩子的小把戏。”我心里说，想起孩子们小时後我给他们在美国超市里买的各种现成的或需要自制的waffle来：圆圆或方方的形状，软软的或硬硬的质地，有鸡蛋味或奶油味，上面加枫糖汁或蛋清奶油或果酱。说实话，我很少吃，也不怎么喜欢吃。

我们赶到布鲁塞尔的时间不早了，也许由于大广场本身太吸引我们的注意力，花了不少时间照相录像，查看建筑物上的雕饰和雕像，然后去看旁边小巷里的小尿童。路上发现各种巧克力和糖果饼干店太多了！这都是我喜欢逛的啊！算算还真没有太多时间吃正餐。

我回头郑重地问家里头号吃货大跟班：儿子，在布鲁塞尔你想吃什么？
儿子的回答简洁坚定：Waffles。
就这？我看了他一眼。他回了我一眼：相信我，布鲁塞尔的waffles很有名！我要吃。

（其实我们的伦敦导游已经告诉我们了：比利时的啤酒很独特，有时候比葡萄酒还劲头大，喝一杯就撂了～。。。当时时间紧，啤酒和正餐就退出议题了。）

在大广场旁边有很多waffle店，就是在通向有名小尿童的小巷里也有好几家。但是巧也不巧，一家热络的Waffle店就开在小尿童旁边。我观察比较过，就是这家的Waffle成色最好，种类丰富，而且是当场现做。

我和两跟班手脚麻利，迅速先冲到小尿童像前，隔着四五米的人，抽空照了一张像。我很满意：这黑乎乎的小屁孩高高站在一个台子上，隔着人流站多远都看得见！而且站近了不仰视他还照不成，何必排队等着和他单独照相呢～照毕我们马上冲到Waffle小店前排队！前面只三人。但是因为是现买现做，还是要等候的。

这期间H在焦急地寻找我们三个人，终于在店前找到我们时，有点气急败坏的：怎么找你们照像都找不到，那么重要的地标性塑像不照相，没看大家都在排队等着吗？好不容易有空了，你们都不在！

看着H着急的样子有时挺可怜，有时挺好笑。此时我们都摆出一副无动于衷的无辜样：我们都照过了啊～～H不相信，真生气了，非要我们回去照。可就要排到我们了呀，俺顶住压力帮孩子们买了两个：一个上面顶奶油，一个上面有巧克力。看着他们吃上我才随H去。

一边等着上去照像我一边对H说：什么地标性雕塑嘛～就是个当众撒尿的小P孩儿！不过是有钱人捐的，不足一米高，还编了不同的故事来吸引人。。。我花了那么多钱千里迢迢地来看他，他已经够有面子了，我还得顶着烈日挤在人群里等着跟他单独合影啊？一番话，H的气也消了大半了，我和他也轮流在那小屁孩儿前照了像。任务完成，俺头也不回地急奔那些Waffles:

那两个巨大漂亮的Waffles。。。还没来得及被我照相合影已经变成残骸两块了。我赶紧各边咬了一口，哇～～果然不似在美国吃到的东西：这waffle的饼壳焦黄，是因为有糖胶的关系吧？口感胶中带酥脆，里面的面也不是什么“纯粹的简单面”，我怀疑它里面有什么牛油枫糖还是什么的“芯儿”。果然不一样！但我弄不清为什么不一样。。。真好吃！！但我也没弄清为什么真好吃～

一家人都向广场的方向走出十几米了，我又独自冲回小店来，这回没人排队，我一下又点了三个waffles！因为想带走吃，没点带topping的。拿到手时热得烫手，那也挡不住，我赶紧咬了好几口，席卷剩下的，满意追队！：-）

在车上悠闲时才打开来，再一次慢慢地享受：嗯～～～～好好吃哦～～～～


（我们在路上其它地方和国家。。。早晨和Autogrill，Landteiz和Rosenburg那种地方也又吃到过Waffles，和这里的没法比。。）

语婷

《布鲁塞尔广场旁的小店铺》

通向大广场的几条小巷里都是糖果店，巧克力店，糕饼店。。。连Nougat都有专卖店。我只来得及在巧克力店里面开个张，仍然挑花眼，眼花缭乱。

因为我是巧克力迷啊，在美国时也是天天必吃巧克力，比利时的各种巧克力我常备，因此当时真不敢在欧洲之行伊始时买很多，尤其是在美国也能看到的品牌巧克力。另外，比利时巧克力还是有点贵！

我只买了一小袋Hazelnut的巧克力。图片居中的就是带回来的那一包 （13cg，7.60欧元）。天气太热了，旅途又长，幸亏没有多买。

语婷

我后悔没买比利时的Nougat了。虽然这东西我常吃，但比利时的肯定不一样，而且看着Nut好多啊····

看看比利时的，再看看我平时买的，有比利时法国和意大利的。。。看着都不如这个好～

《比利时的Nougat看着好好啊～～》

语婷

报告方妹妹，

我们去巴黎后来改变行程了，觉得城内要看的地方太多了，就不往外面跑去看宫殿城堡了。我们在奥赛博物馆就看了走了7小时！

昨天把新laptop买来了。妹妹去上舞蹈课，大跟班和H都陪我去，感觉殊荣啊～～
路上才听H讲，他只是陪我去看看，看一下我喜欢哪样的，他好在网上找。
我一听就泄气了：让我费了半天时间和感情，原来只是去“看一看”？

我喜欢不大不小的，13.3到14寸的屏幕，8GB内存。H和大跟班都嫌我太picky，说如果不是尺寸小，更好的laotop都可以少一半以上的钱。。。我后来折中到14寸屏6GB的内存，corei5。后来幸运碰到一款合适也喜欢的，还有touch screen，大跟班说如果我只玩上网打字和相片，够我玩几年了。 马上买了提回来～～

不错。我很满意。。。起码比我的老伙计快多了！
只可惜是个Win8，太敏感了，稍微一碰或还没怎样它呢它就跳开了。。。讨人嫌～


《开始和新伙计一起合作了》

真的，出门旅行吃太重要了。。。什么相片和录像也记录不出复制不了舌尖上的享受和感觉。

旅行中也买了一些小东西。在比萨时从路边小摊手上买了一些小丝巾。这种小东西我在中国美国似乎也见过，因为自己类似的丝巾多，也没买，没想到去那里突然动心买了一些回来了。贴给你先看看～

《比萨的小丝巾》（oops。。。回来把老规矩都忘记了，忘掉在脸上印字了！ 。。。先这样吧～。。这身是上周四上班的衣服，周五显摆了另条围巾。）

语婷

在欧洲之行中，我们的住宿酒店和早餐也有特色。我也想费些时间一一记录一下下。

《伦敦的Guoman-TheTowerHotel》

。。。。

伦敦是我们欧洲此行的第一站，从一大早日程就安排得满满的：大本钟，西敏寺，泰晤士河，海德公园，白金汉宫和伦敦塔。那天我穿了一双低跟小皮鞋，疾走在伦敦教堂特别是塔楼之前的方块砖头地上，深一脚浅一脚，真艰难！

我早被二十多年的美国生活惯坏了，就是游迪斯尼乐园，我也可以穿三英寸高的靴子逛一天！因为地面平滑啊～
知道欧洲的地面有格砖，有点象国内的格砖地，但没想到这欧洲的砖是古董啊～～不仅是方格，还谁也不挨着谁，我穿着皮鞋用前脚掌着地一路跳格子似的穿行在大街小巷上，快速疾走，这景象也颇可观的！

终于熬到可以去酒店check in了。这酒店就在伦敦桥再过去的塔桥下，地点真不错。当我们筋疲力尽地推门进入房间时，一下子被眼前的景象惊呆了：哇～～漂亮的塔桥近在咫尺，仿佛伸手可及！从旁边窗口还可以看到泰晤士河另边的景象。我们两个房间的景色稍不同，但来不及发愣端详，大家又被H召集，我们要赶去圣保罗大教堂。。。



夜晚十点多钟了，泰晤士河边还是熙熙攘攘，灯火阑珊。我们再度回到旅馆时，心里充满了满足和享受。孩子们很快就洗漱睡觉了，我和H把所有照相器材的电池重新充电。

次日的早餐在酒店二楼的餐厅里，早餐就是标准的美式早餐，有肉肠，香肠片，奶酪片，炒鸡蛋和各种面包。当然还有各种新鲜水果和各式咖啡和酸奶。从餐厅的窗口向外望，可以看见小小人工港口里的船。。。真是一家很可爱的酒店啊！

（这些都是从酒店窗口透过玻璃照的塔桥和临近的景色：第二第三张来自H的大相机）

语婷

《我该怎么记录呢？》

去欧洲了十九天，除了睡觉的每天3到6小时以外，每分每秒都在听，看，走，吃和拍照。。。再有就是在大笑大叫和感叹。

我该怎么记录呢？马上记录也记录不过来。。。这周是例外，通常每天只一点点可以自己利用的时间。慢慢记录么，还真的怕时间长了就忘了。

太多细节了。即便有日记和照片还有录像，很多感受也是需要在忘记前记录啊～
（或者本没必要的？。。。有些东西感受过就变成记忆和情愫沉淀了，并不真正被忘却。）

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舞蹈课。。。本来准备混的，演出也是：好好跳就行了，可是似乎不行。
还需要平时练功，练舞。

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同事辞工走了，临走托人为我留了一大盒法国洗浴用品做礼物。我很感动。我也给她带了旅行小纪念品。约好什么时候一起吃中饭。

语婷

《减肥日记----再开始？》 （哦，看到方妹妹和漫兄的点评了。。。谢谢。但是。。。 ）

从旅行回来发现，我还真的减掉一两磅！
但一两磅算得什么呀？不够我高兴起来吃一顿。

但舞蹈队友和同事们都坚持说我变瘦了，至于的吗？
大概是因为我被晒黑了。
在欧洲时我大部分时候带草帽，但也有乘船或阴天忘记或不便带帽子的时候，晒黑就黑吧～
我不是“爱肤族”，缺钱时早就不做美容护肤了。为了锻炼，也常戴了帽子在户外做长跑，在室内练舞蹈。。。这四年间几乎除了润肤霜，什么其它化妆或护肤品都不用了。

生女儿时留下的纪念“蝴蝶斑”可能因户外跑步而时而明显，但除此之外我觉得皮肤反而因为脱离了化妆品的重负而更加健康了。身体不好，压力大，缺乏睡眠时，皮肤马上会显出症状来；相反如果身体健康，精神好，睡眠足，皮肤同样会显出高兴的光泽来。我挺满足满意的。

当然，如果有余力和时间，多花一点点钱和时间在脸上的皮肤，大概还是值得去做的。。。
晒黑点挺好的，它让肤色均匀。（亚洲人晒黑？脸色黑黄，好什么好啊？。。其实～
我只是不在意。）

女人为了让人羡慕，有人戴钻石，有人护美肤，有人塑美貌。。。这些我都不行。
我只需要瘦！

我要做一个性感但纤细的女人～～！！
我要再瘦5磅到7磅。

《我要再瘦5到7磅重！！》

我喜欢穿照片上那双鞋底4英寸高的坡跟凉鞋。穿上它就可以冒充美女了～～
如今身高不到1.72+，妄称什么米女啊！

算了。。。下周开始，要调整心态和作息，开始过咱自己的米国人生活，继续减肥吧～～

对了，我的舞蹈服装还没改造呢！别人的都已经改好了。。：-（

语婷

《我的假发髻》

对啊，发髻，假的。。。。我从来搞不定自己的头发。


为去欧洲我买了新的电夹板，发现它只有110伏，退了。
看见自己180美元买的电夹板上有110到220伏的字样，决定冒险带上它。
对于我这一头乱发的人来说，这个天天要用的昂贵夹板是太珍贵的东西了，我怕旅行把它损坏了。

带上了还是不行，到了欧洲，可能还是电压的问题，它从来就没变热过！
不能用，还是害我天天顶着大波浪头发出门去，冒充野性性感女。
实在不好意思见人时，我只好把头发扎成两条小辫子，装嫩总比装野“素女”些。

自来卷头发不是那么容易驯服的，刚洗过的头发超级地蓬松，扎一个马尾辫会很大很乱很messy。只有分开扎两只低低的羊角辫还算比较整齐了。难啊～

语婷

《醉鸡和属灵》

妹妹的中文学校是教会学校，我这个没信主的可爱人便成了老师们宠爱的大肥羊----一只在上帝的草原上游荡的迷途羊。

我说刚回来日程紧，先不去查经班了。
一位老师就做了醉鸡，热的，晚上九点半刚刚送过来。

我早就总结出来了，因此一直觉得：招人恨有时比招人喜欢更让人轻松些。
面对一个对你无穷好的人说No, 那需要多大的勇气多强健的神经啊～～

我本是天上的一片浮云，你若不管我，我便会在天上自由飘荡，变幻形状。
假如有人硬要把我牵挂着变成一叶风筝，那我也就只好恪守着菱形的样子了。

我觉得自己的婚姻很幸福。
原因之一是H对我的爱护和包容。H从不牵制我，我从里到外完全地自由。。。自由自在地快乐着，象片云彩跟随他。

《还有云彩和风筝》

语婷

《别和我提相机》

我不喜欢照相。

不知道是不是比镜子里的自己更漂亮，但我知道镜子里的自己比照片里的自己更漂亮。
我和相机有仇啊！

再一个理论：真正的美女360天，360度，全天候，都美。
剩下的人就看%了。
俺神经脆弱，放弃计算自己的%了～

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怎这样啊？我还没罗嗦完呢，瘟8就帮我发送了。
还好，还发表了，没给我又抹了哈。

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我家人最近都要血糖高，每天晚上每人平均要吃一磅重的甜葡萄。我大概要吃两三磅？


周末过完了。一切要回复正常了。。。。让我暂时忘一会儿度假这档事情吧？

黎京

语婷 发表于 2013-8-25 05:36 PM
《布鲁塞尔广场旁的小店铺》

里面都是糖果店，巧克力店，糕饼店。。。连Nougat都有专卖店。我只来得及在巧 ...

看你照片上的巧克力就那么回事，有几家小的品牌店，不在大广场上，散装的，味道极好。巧克力主要在研磨，口感好。大广场上的巧克力店基本是蒙游客的。尤其是小孩撒尿那边的，几乎算是劣质的，就是便宜。我很少吃别的国家出的巧克力，吃在嘴里腻呼呼的。

海鸥

语婷 发表于 2013-8-25 01:45 PM
我后悔没买比利时的Nougat了。虽然这东西我常吃，但比利时的肯定不一样，而且看着Nut好多啊····

看看 ...

这个太诱人了！我最喜欢吃比利时，法国，瑞士的巧克力。多贴你们家四口的照片呀！介绍一下好吃好玩的地方。

语婷

黎京 发表于 2013-8-26 05:51 AM
看你照片上的巧克力就那么回事，有几家小的品牌店，不在大广场上，散装的，味道极好。巧克力主要在研磨， ...

得～刚想说咱这辈子的巧克力钱都白花了。。。想想不对啊，您小人家就住巧克力王国比利时，你不吃比利时的巧克力还舍近求远吗？

大广场旁边有很多糖果店，我买的这家巧克力专卖店叫Bachmann,它总不会是“劣质廉价蒙游客的”吧？。。。。
看看俺照片中间的那一小袋带Hazelnut的巧克力，就是它！13cg的Hazelnut 没有多少巧克力，还要俺7.6欧元呢。要是它还算廉价的，我以后真要戒了巧克力改吃金币了～

戒了。。。（我正想戒了巧克力。）

不然就烦请老弟写些你喜欢吃的比利时巧克力品牌给我吧？

我已经是除了欧洲巧克力别的不吃了，以后只吃北欧的？（芬兰巧克力也很好吃！不知是不是也有表哥的亲情在。他回芬兰时会买些存起来，带回北京，我回北京时或有人回北京时他就分给我一两板。。）

《比利时巧克力》

黎京

语婷 发表于 2013-8-26 11:50 AM
得～刚想说咱这辈子的巧克力钱都白花了。。。想想不对啊，您小人家就住巧克力王国比利时，你不吃比利时的 ...

也不看看产地。我查了，Bachmann是瑞士的。


给你一个网址看看

http://s.dianping.com/topic/2144938

语婷

黎京 发表于 2013-8-26 08:39 AM
也不看看产地。我查了，Bachmann是瑞士的。

什吗？是瑞士巧克力？
笑得我骨头都快散架了～。。。。见过骗人的，但没见过这么骗人的～～～
打倒比利时商人！
不，是“打倒全体比利时人”哈！
这这这。。。这就像是在天安门广场边上卖日本制作的景泰蓝。。。
比利时人怎能让这种事情发生呢？

可是不对啊，
你看这家店的正中墙壁上写着：Grand Place， Handmade Belgium Chocolate.
再看看柜台里最抢眼最大地盘摆放的，都是handmade手工制作的榛子巧克力。
我只买了一小袋。区区13cg，7.60欧。

买完了，扛一路，回来一看变成瑞士巧克力了吗？
俺俺俺。。。本语生气了，后果很严重！

听说丹麦人和比利时人喜欢相互挤兑，比利时人说丹麦人小气，丹麦人说比利时人傻。
俺也没虚此行，终于发现比比利时人更傻的了。。。


先缓缓，都没勇气去看你给的那个网址了。。。怕又黑纸白字地被骗。（俺那还是当场亲见以为证据凿凿的～～）



再检查一下自己买的巧克力袋子，那棕色系带上明明写着Bachmann。 如果袋子里装的是店家的手工制作比利时巧克力，它用人家瑞士品牌的带子做什么呢？不懂啊～～

黎京

语婷 发表于 2013-8-26 02:27 PM
什吗？是瑞士巧克力？
笑得我骨头都快散架了～。。。。见过骗人的，但没见过这么骗人的～～ ...

如果是有包装的，上面会写产地。比利时产品条码最前面的数字是54打头。散装的就不好说了。现在哪里还有手工制作哦，那么多人买，还不累死一批啊。
你在网上查一下Bachmann是瑞士巧克力的 牌子，还是老字号呢。

估计你在比萨买的丝巾什么的是美的因拆那。欧洲小商品几乎85%是中国的。这还是保守的估计。我们买东西都会非常仔细的看产地，只要稍微一不留神就买了国货。假如现在中欧交恶，估计商店里货架大半会空白一片。包括i有时买了日本的电器，回家一看也是大陆出的。牌子还是那个，产地确变了。更有一些东西，没有产地，估计也是亚洲某国的。经常会发现，到欧洲旅游的国内游客，大老远的以为买了欧洲东西，回去才知道把中国产品从欧洲抱回家。那些来欧洲买东西的中国人才冤大头呢。

语婷

黎京 发表于 2013-8-26 11:16 AM
如果是有包装的，上面会写产地。比利时产品条码最前面的数字是54打头。散装的就不好说了。现在哪里还有手 ...

比萨塔边上买的小围巾不同，那些便宜的小东西，买的时候就知道不是本地货，只是因为好看和喜欢，又因为买的地点有趣有意义，买了不同颜色的配衣服。

但这些比利时巧克力不同啊！我费了那么大的劲，扛了那么远，就是因为它们“应该是”比利时巧克力。（这个我是准备留着自己享用的！在瑞士也买了巧克力，但那些是送给两边公司的老板和同事的。。。不是一回事～～）

回去再把包装研究一下吧。但那应该算散装。。
去查了，Bachmann是瑞士巧克力公司。。。但是，这店可是比利时巧克力店啊，没看墙上大字写着么。
还是搞不懂。

真没见过这样的。。。还有一个可能就是Bachmann也在比利时做比利时的巧克力。。

黎京

语婷 发表于 2013-8-26 07:01 PM
比萨塔边上买的小围巾不同，那些便宜的小东西，买的时候就知道不是本地货，只是因为好看和喜欢，又因为买 ...

我们回国主要是带巧克力，因为带别的东西大陆也都有。以前认识一家比利时朋友，男主人在巧克力工厂工作，每次去一下就几公斤拿回来，算是大众化的中档产品。现在大陆卖的主要就是这家的，贝壳状的。上面有个G字。我喜欢吃白色的，特别好吃。回国还带最原始的黑巧克力，有些发苦味，做甜点时化开就用这类巧克力。

有些厂家会买人家的品牌，也许是把牌子卖给比利时也可能。我再注意一下。不过我很少去那边。今天去了布鲁塞尔，到地方马上就回来了，太乱。

黎京

我怎么不会玩点评啊。有什么特别的吗？权限？

那个网站介绍的很全。但是也有没介绍的。比如我们每次回国带的那种巧克力，因为是散装的。也是当地人去买，游客一般不认。

语婷

黎京 发表于 2013-8-26 03:52 PM
我们回国主要是带巧克力，因为带别的东西大陆也都有。以前认识一家比利时朋友，男主人在巧克力工厂工作， ...

点评这手段你就别学了！

如果你只想随便感想一下，不打算让别人回应可以用点评，不然其他人不方便回复你。所以不知道怎么用也罢。
（就是点击回复旁边的“点评”就可以点评了～）

Guylian贝壳是我刚来美国时的精品巧克力，大概当时吃多了，我已经有至少10年不能再碰它们了～
经你一说，我想也许应该再尝尝。

语婷

从表哥那里得到过不少芬兰和爱沙尼亚的巧克力。

Fazer是芬兰的品牌，蓝色包装，粉色包装，棕色包装的我都吃过，全部都喜爱！现在手上还剩下的是爱沙尼亚牌子的Kalev. 它号称巧克力全部是100%的cocoa butter做成的，难怪那么好吃啊！也是种类有很多。

我喜欢芬兰和爱沙尼亚的这两家巧克力，怎么说呢，好吃！干脆就势漫谈一下我舌尖上的巧克力？

《漫谈巧克力》

。。。。太晚了，明天再侃吧～

语婷

《漫谈巧克力》

我觉得这样说话还是比较可信的：世界上没有最好的巧克力，就象世界上没有最漂亮的鞋子，最漂亮的人一样，只有你最喜爱的，甚至只有你某时某刻最喜爱的。

和周围的人相比，我绝对算是个巧克力爱用者。现在穿上这双“巧克力爱用者”的鞋说话，感觉象穿了其它任何一双鞋一样：我有自己都数不过来的鞋子，虽然有些买来是出于好奇，花钱算是败笔，但大多数鞋子我都真心地喜欢的，它们让我的生活完满，很享受。

巧克力和鞋子也不同，因为它究竟不是必须品，它时而算是生活常用品，象牛奶和面包一样，我已经习惯有它的日子了；时而它就是彻头彻尾的奢侈品，因为有些巧克力也不是我日常开销可以支付的。

说到巧克力，它的品质口感，形状和价钱，相差会有很多的，而且并不是一分钱一分货。从中国到美国再到欧洲，我吃过三洲各地的巧克力，现在不妨以一个十足吃货的身段聊聊自己的“巧克力经验谈”：

不要迷信品牌：各个品牌在不同生产地制造的产品，即便配方一样，原料也不一样！这次我去欧洲旅行，一路上只要见到意大利名点Tiramisu就会替H点。欧洲的Tiramisu口感和味道与在美国吃到的各种档次的，截然地不同！我问意大利司机时，他的回答说到了我的心里去。他说虽然Tiramisu的配方哪里都可以找得到，但是意大利的Marscarpone奶酪奶油却只有在意大利才有！真的，一路从比利时到荷兰，从瑞士到德国，奥地利再到意大利，山野平原间到处可以看到成群的漂亮的奶牛！面对那些诗意的美丽牛儿们，到欧洲不吃奶制品，真是一种罪过啊！欧洲的月亮是不是比别处的亮还有待考证，但欧洲的奶制品比美国的味道好却是我和一大批馋嘴人的共识。

国际品牌的巧克力，除了在原料上的差异巨大外，配方实际上也不一样！不用听圈内人的小道消息了，凡是在大陆或欧洲或美国异地而食过麦当劳这种东西的人都知道，在中国或欧洲或美国本土的麦当劳汉堡，它们是大不相同的！我在德国吃过麦当劳汉堡，天！那是德国的牛吗？德国人拿出做香肠和吃香肠的理想来做汉堡肉饼，那肉饼厚得，有美国汉堡肉饼的5倍厚！嫩得，我干脆把肉饼单挑出来品尝了！那厚厚的肉饼中间还象煎牛排一样会是粉嫩的颜色！还有令我无暇分辨的香料，反正就是香！


言归正传说到巧克力在不同地方的不同配方上，这差别也是显而易见的：在中国制造的巧克力，里面会有一种面粉或胶糖一样的添加，让有些巧克力吃起来绵软有面粉般的糕感，而让另些巧克力吃起来有吃果冻胶糖般的膏感。这大概是为了迎合大多数中国消费者的喜好吧？嚼起来没有面面或胶胶的感觉对于有些人来说那就不叫巧克力。美国人不同，巧克力不外乎是一种糖，是糖就要甜！但是粗枝大叶的美国大众喜欢的那种“甜”，可以是种令全世界其他地方的人民瞠目结舌的体验。那种甜，是你吃一大口任何天然糖都无法体验到的令人惊愕的“甜”！所以美国人的巧克力有自己喜爱的大众品牌：Hersheys。 这种巧克力并不浪费我的时间还有钱，即便我初来乍到美国没经验，而且人穷志短，但没用我几次的尝试，我就把这个牌子的巧克力彻底从我的购物名单上购销了。欧洲人似乎喜欢奶油感十足的巧克力，它们的巧克力有一个共同点：在舌尖上细腻滑软。

我尝试和喜欢过很多种不同的巧克力。在美国的大众巧克力品牌里，Dove的巧克力是我很长一段时间里的常备货，它比Hersheys甜度低，比Hersheys口感细腻和丰富，价钱却也比Hersheys贵一倍。但随着我住近Trader Joes，并可以在本地比较容易地找到各种欧洲货，Dove巧克力也从我的购货名单上自动消失了。

Guylian是一种比利时的贝壳状巧克力，在美国这也许是最受欢迎的比利时巧克力？刚来美国时感觉新奇，最爱它，爱它俏皮的形状，爱它化在舌头上的绵滑奶油香。但是说不清是吃多了还是最终嫌它的口味太单调，至少近10年都不想再碰它。

Godiva是在美国卖的高端巧克力，死贵，但所幸我并不喜欢它！努力试了很多次，仍然无法欣赏它。据说这个牌子有比利时血统吧，但这又有什么关系？它是用美国的原料在美国生产的。对一个喜欢巧克力的人来说，巧克力能给一个人带来的享受，口感上的，味道上的，它都没有。说它是味同嚼蜡有点太过了，但是有人时不常送我Godiva的巧克力做礼物，因为它贵重，我一般都转送别人了。最近有一盒是我发小在圣诞节时邮寄给我的礼物，我很感激但真的没有兴趣打开它，因为它的盒子漂亮，就一直摆着。你要吗？：-D

See’s Candies 是另一个美国本土的巧克力品牌，卖很多种巧克力。我以前常买，把它的巧克力当糖果吃。对，有些巧克力如果当糖果吃会更合适。我最喜欢吃See’s Candies的核桃巧克力，就是巧克力皮包住很多核桃粒。我喜欢吃核桃，但嫌太单调，这种裹着巧克力的“核桃糖”一箭双雕。但是前两年圣诞节时我每次买5-6磅，用来加班的时候吃，把自己吃到体重爆满，现在学乖不敢再问津了。

Lindt 是一个在美国超市十分流行的，有瑞士血统的巧克力品牌。它的品种繁多，有不同水果口味的，有混杂不同坚果的，也有所谓包着入口即化的软芯的。在所有这些品种里，家里人前些时候还是最喜欢那种白色巧克力包奶油软芯的Lindt巧克力球。我也曾经喜欢，但不敢多吃。细细研究一下那口感奇妙的软芯：什么东西能如此在舌尖上遇热即化啊？Butter！巧克力里面含有或多或少的Cocoa butter ，它与牛油butter不同，Cocoa butter是从可可豆里提取出来的油膏，本身有可可的味道和香气。高质量的板状包装比利时或瑞士巧克力上常常有标识，注明是含57%， 72%，甚或86%的cocoa。标注上故意把cocoa butter中的butter省去了，是怕追求健康的巧克力爱用者看到感觉纠结吧？只是Lindt巧克力球里的软芯与cocoa butter也不是一回事，它里面究竟有些什么东西怕是商业机密吧？它好吃，却不一定健康，我虽爱但并不感觉想多吃。

Cocoa butter的含量高低与是不是Dark chocolate没关系。含86% cocoa（butter）的巧克力也不见得就是Dark的。Dark chocolate就是黑巧克力，只是制作时没有添加牛奶的成分而已。如果不喜欢吃Dark chocolate的苦味，不喜欢那种干干脆脆的口感，一般的巧克力会是更好的选择。而且为了平衡不加牛奶而带来的浓缩的可可苦味，Dark chocolate通常比奶油巧克力里含的糖分多。从口感和味觉上来讲，很多欧洲好吃的巧克力都是cocoa butter含量高，但含有不同程度牛奶成分的。我个人更偏爱这一类。

巧克力的趣味性：为做点心买过论磅称的板状巧克力锭，做饼干的巧克力小尖尖，可以装饰蛋糕的各种颜色的扣子状巧克力片，还有节日前后卖给孩子们的中空的各种小动物。这些都是在美国常见的巧克力形状。在高端巧克力店里，还常见裹着新鲜水果的巧克力，也有裹着烘干的水果片的巧克力。裹着葡萄干和各种坚果的巧克力就更是有很多。但是在欧洲的巧克力店里，各种颜色的，各种形状的，各种设计的巧克力，数不胜数，花样多得让人眼花缭乱。只是一个贵！

这个逻辑让人理解：因为工艺精，质量高，就很贵；贵了人们就不常买，所以卖的人更会别出心裁，买的人会更加欣赏和珍惜，买了品尝，也就变成一种奢侈的享受，而不是象我们美国的巧克力，饿时可以当饭吃！：-）

再分享一下我照相存档过的一些非流行的巧克力，不少是欧洲的，也有一些是西雅图或美国本土其它地方的小型名店的品牌。其中有德国的酒心巧克力，它的糖衣比Costco卖的普通酒心巧克力的薄很多，而且酒的质地好很多。其中还有德国的小鸭子和小瓢虫形状的巧克力，它们都是普通的milk chocolate牛奶巧克力，但是味道和质地都上乘，吃来不仅让人赏心悦目，而且也齿颊留香。那套有彼得兔子的巧克力大概是英国巧克力，时间久了记不清，需要回去查证。还有一些是日本制造商在非洲可可园制作的当地巧克力，味道上是法国巧克力风格。

语婷

真神秘，写了一半的东西会悄然消失了～
这个瘟8！

虽然英国和比利时还有很多片段可记录，还有大量照片没整理，但我还是想继续走，把想到的事先记下来，不求完整，系统或连贯。

语婷

《走向阿姆斯特丹》

从比利时的布鲁塞尔到荷兰的阿姆斯特丹，120多英里，很接近从洛杉矶到圣地亚哥的距离，但开起车来感觉比从洛城到圣地亚哥近。越走近阿姆斯特丹，高速路边的办公楼越多，这些公司楼或高或矮，或大或小，造型设计都十分地独特和艺术。有的楼只有不到十层高，但是斜身而起，每层楼的玻璃窗都是突起的网格，层与层错落，造成视觉奇幻；有的楼则是高大陡峭，或者象一个薄薄的罐头盖，或者象一个拧了麻花的玻璃尺。走近走出阿姆斯特丹就像逛了一圈现代艺术雕塑展，心里不觉赞叹：还是荷兰的建筑工程师会玩也玩得起。

我对阿姆斯特丹这座城市，还未真正相见就开始喜欢了！

（晚些时看能不能找到几张在高速路上隔着车窗拍到的有关建筑的照片。。找不到高速路上的照片了，可能那时候正愣神，没打定主意拍照呢。）

看看下面这几张在市区里面的新建筑，简单却不单调。这样的新型建筑在这座城市里也随处可见，它们和周围的环境融合得很好，并没有给人新楼老楼鱼龙混杂的感觉，这座城市从规划上似乎比较严格地保持了新建筑与老建筑群的单纯性。



（看看下面这个水边楼，看似挺丑的，细看却有非常吸引人的现代美，线条简单却内涵活泼。看那些大大小小的窗子！宽宽窄窄有直有斜的窗棂，是不是很有韵律感？）


（再看下面这张相片，ibis是个连锁旅店，它的波浪楼面设计多配合它在水边的地点啊。再看看它旁边和前面的斜道上密密麻麻的是什么，是自行车啊！在中国之外的地方看到这样规模的存车处，真是令人心情激动啊！）


终于找到几张在高速路上见到的“创意楼”了，贴在后一页，也补在这儿。

语婷

《阿姆斯特丹的狂欢》

阿姆斯特丹是荷兰最大的城市也是首都，是历史上的重要港口也是现在荷兰的金融中心。车子进入阿姆斯特丹市区时，城郊的新楼不见了，街巷里到处都是印象里该有的老式建筑，那种有着与美国三藩市家乡建筑相仿的窄小楼面的建筑，一栋楼一般有三扇窗门，小楼有各种颜色各式设计，一幢幢紧挨着，象古式的屏风般沿街并肩站立。

阿姆斯特丹有北欧威尼斯之称，车子在街道上行进，两旁闪过的不是小巷是河道，河道两旁是窄窄的小街，小街旁边是旧式的楼排。

得，我写的一大篇文字，又丢了。所有的时间和感情，白费哈。。。什么瘟8啊！
以后我再也不直接写文了。该死的瘟8！什么鬼设计的这个破玩意儿啊？ 。。。写着写着字的size还会突然自动变大再变大。欺负人啊？

即兴的文字是随意随性写出的。我重复不出那种感情和文字了。。也白费我写的几个听来的当地小段子。罢写了！

我真想把这瘟8扔出门外去。讨厌讨厌真讨厌～～～～

不行。。。我要找一件倒霉东西出气去！气死我了！！

语婷

《还有两套舞蹈服装要修改》

我最不擅长女红了。难为死我了～
上完班，接妹妹
接完妹妹，送钢琴课，
她学琴时我去商人舅家买牛奶香蕉酸奶奶酪和芹菜。
所幸大跟班在家里帮忙做好了pasta晚饭。H又和老板同事出去逍遥晚餐了。。
然后上网写日志，边陪妹妹写作业。
然后填写妹妹的各种学校资料和表格。
太晚了，欠一个朋友的电话，明天打。拖了一周了。。
还没开始修改服装呢！

我烦死这些演出了。。
可是我人在这个social圈子里。。。怎么逃逸呢？

我的理想生活里应该只有工作和家庭两项责任，其它的都应该是“随意”。
自私地说：真的有点不快乐。。

但是，友情也好，社交也好。。。少有只索取不付出的哈。
那就把嘴闭上吧。。

Charming

语婷 发表于 2013-8-23 07:09 PM
《第一震撼：布鲁塞尔大广场》（副标题：不要相信照片）

我那年一人窜访比利时，正是圣诞节前。布鲁塞尔的大广场变成了一个巨大的市场，架满了大大小小的帐篷卖各式物品食物。广场看上去就没有那么巨大了。

星光

语婷 发表于 2013-8-28 12:33 AM
《阿姆斯特丹的狂欢》

阿姆斯特丹是荷兰最大的城市也是首都，是历史上的重要港口也是现在荷兰的金融中心。 ...

荷兰给我留下的最深的印象，就是那海边一排排巨大的风车和田野上一望无际，色彩斑斓的郁金香。

在阿姆斯特丹印象最深的是锁自行车用的巨大的链锁和在大玻璃窗里騷手弄姿的姑娘们。

星光

婷子，瘟八这么不稳定。你还是先写到word里，再拷贝过来吧。

能体会到你写好一大段文字，突然消失时你的沮丧心情，抱抱！

AprilFool

语婷 发表于 2013-8-28 01:33 AM
《阿姆斯特丹的狂欢》

阿姆斯特丹是荷兰最大的城市也是首都，是历史上的重要港口也是现在荷兰的金融中心。 ...

抱抱语婷。装上这个吧，it is a life saver! 安装很简单。

https://addons.mozilla.org/en-US ... arus-form-recovery/

用于其它browser的版本也有，狗一下就能找到。