关于蜂蜜安全的问题

恒禾

这几天，我在《大纪元时报/医疗保健版》（2008/12/19）上读到一篇关于蜂蜜的文章，对文中的几个说法有些疑问，想听听各位的高见。

1。文中提到“有些蜂蜜一直含有多种抗生素的污染，一些从中国及阿根廷进口的蜂蜜也有”。我的问题是：多种抗生素的污染具体指什么，是怎样造成的？

2。文中提到“在美国，使用工业量产的蜂蜜量是天然蜜的3倍以上”，我的问题是：这两种蜂蜜的主要区别何在？

3。文中提到阿根廷和加拿大的蜂蜜是优质蜂蜜，巴西和纽西兰的蜂蜜也符合外销安全标准。我的问题是：这种说法对吗？

本人平时常常吃蜂蜜，所以特别想得到有关购买蜂蜜的指导。

星光

恒禾

你还真找对地方问问题了。这坛子里的蜂王是研究蜜蜂的专家，等着他来回答你的问题吧。:)

waspking

恒禾，

1. 中国的蜂蜜早几年有淥霉素的污染， 因为米国和欧洲对此药为“零忍耐”， 所以禁止进口。 国内因为抗生素基本无限制， 所以能在蜜中发现多种(因为蜜蜂也生病的， 所以用抗生素去杀死病原细菌）。
2. 可能是指正常的蜂蜜和“有机蜜”。 有机蜜是指蜂群和几公里以内的农场都不用农药或化肥。
3. 加拿大的蜜和米国质量无差别， 唯二的抗生素污染为四环素和tylosin。 阿根廷的蜜有一部分为中国进口后再重装的。 澳大利亚和纽西兰的蜜， 大部分为树上花产的蜜（如桉树等）， 这些蜜无农药 --只有农作物花的蜜有可能有农药污染。
4.最好的蜜是当地农贸市场的蜜， 因为含有少量的当地的风媒花粉， 可以使人对花粉敏感度降低（理论和个人经验， 无科学数据）。
谢谢星光推荐！

恒禾

谢谢“蜂王”的指点，回答得很详细，这样我心里踏实了许多，不然总是在心里嘀咕，不知自己天天都喝了些什么？

简杨

恒禾说的我也一直很关心。

蜂王，向你请教一下，蜂胶是否象一些广告说的那样，有超强的免疫作用？

waspking

sanxiu, 蜂胶有杀细菌，真菌， 和病毒的作用。 3-4年前有蜂界朋友发现可以杀死HIV， 可惜是在培养皿里（不过是细胞里面， 而细胞没事, 所以还是有希望的！）。 这些可以在Pubmed里找Propolis找到很多文章。

新的研究说有抗Tumor的作用。 还有抗氧化. 俺对其在免疫方面的作用不清楚。

简杨

谢谢。对一个中过风的老人，每天吃多少好？

一位朋友做营养品生意，多次对我说每天要吃几粒蜂胶。我对每天要干什么从来坚持不下去，也不大相信补药。“每天吃几粒”到底好不好？蜂胶受不受农药的影响？

duxinxin

谢谢。对一个中过风的老人，每天吃多少好？

一位朋友做营养品生意，多次对我说每天要吃几粒蜂胶。我对每天要干什么从来坚持不下去，也不大相信补药。“每天吃几粒”到底好不好？蜂胶受不受农药的影响？ ...
sanxiu 发表于 2009-1-4 10:15 AM

我有同样问题，像我这样的中年妇女吃那种蜜蜂产品好？先谢蜂王。

waspking

sanxie,  我每天早上吃两， 晚上吃两， 如果记得的话：） 蜂胶一般农药比较少， 但国内有的有铅污染。 所以太便宜的不要买。

xinxin, 除及少量的蜜外（如manuka，龙眼）， 大多蜜营养差不多（14%水， 75%的糖， 1%其它）。 我是早上加两勺在Oatmeal中。 欧， 看错了。 王浆可能最好（对睡眠和食欲都有好处， 我爸心脏病， 吃了说胸口不疼）， 蜂胶第二， 再就是蜂蜜。

简杨

好，是朋友直接给的，因为家里老人身体不好，我都给了他们，至今没有吃过一次。谢谢你，祝新年好。

简杨

蜂王，我级别太低，短信不工作。欢迎你到我的博客玩儿能否把你的信箱地址在留言里用悄悄话的形式放下。有一个中篇在最后完善中，里面有很多花卉的细节，估计你做蜂王的也知道不少，想请你把把关。再聊。

waspking

简杨， 不知道怎样说悄悄话(没找到）。 发了短信。  www.beetography.com has an email link somewhere.

昨夜雨

11# sanxiu

本站的短信服务不分级别，都可以使用。悄悄话就是短信。

waspking

谢谢风雨。 还以为是俺太笨， 找不到悄悄话。。

末末

sanxie,  我每天早上吃两， 晚上吃两， 如果记得的话：） 蜂胶一般农药比较少， 但国内有的有铅污染。 所以太便宜的不要买。

xinxin, 除及少量的蜜外（如manuka，龙眼）， 大多蜜营养差不多（14%水， 75%的糖， 1% ...
waspking 发表于 2009-1-4 11:20 AM

蜂王，
那龙眼蜜是不是就污染小呢？ 我在中国点见过。

Costco的蜜好不好？

末末

谢谢风雨。 还以为是俺太笨， 找不到悄悄话。。
waspking 发表于 2009-1-4 09:16 PM

我也笨， 也不会发悄悄话。

昨夜雨

发悄悄话比发帖子多些步骤：

1。按“短消息”
2。按“+发送短消息”
3。在“收件人”下写：昨夜雨
4。在“内容”下写：I hate you。 （Or Anything to that effect.)
5。按“发送”

《站务讨论》下游一条相关信息。请阅读。

末末

发悄悄话比发帖子多些步骤：

1。按“短消息”
2。按“+发送短消息”
3。在“收件人”下写：昨夜雨
4。在“内容”下写：I hate you。 （Or Anything to that effect.)
5。按“发送”

《站务讨论》下游一条相关信息 ...
昨夜雨 发表于 2009-1-4 09:29 PM

短消息发送成功。
一字不差地发过去了。谢谢！

waspking

龙眼蜜应该没什么污染， 如果龙眼开花时没有虫害的话。
Costco的蜜我没有吃过。 一般来说大店(walmart, sams club, etc)的蜜是大批量买来的， 也可能加上进口的， 混在一起来卖。

蜂王，
那龙眼蜜是不是就污染小呢？ 我在中国点见过。

Costco的蜜好不好？
末末 发表于 2009-1-4 09:24 PM

恒禾

蜂王，花粉怎么样？有人说吃花粉特别好，是真的吗？

waspking

恒禾,
蜂花粉含有多种维生素， 高蛋白， 还有植物脂肪。对花粉过敏的人慎用（因有少量风媒花粉). 法国很多运动员吃。 但最近的研究发现花粉中有各种杀虫剂污染。。。

20# 恒禾

恒禾

明白啦，谢谢蜂王！