如何做好吃的糙米饭

yi_ran · 发表于 2009-6-17 22:13:33

在一家扭腰的素菜馆吃过最好吃的糙米饭。里面加了点黄豆。好像还有点油。如何做出这么好吃的糙米饭呢？

mj101 · 发表于 2009-6-17 22:16:15

糙米饭本来就是给富贵客吃的难吃咚咚。。。为了让你们少吃点。。。

做好吃了就失去11乐。。。

俺自己吃不来糙米饭。。。宁肯吃全麦。。。

安静 · 发表于 2009-6-17 22:22:50

糙米是brown rice 么？我以前写过如何做Brown rice 好吃的，去给你搬来？贴日志里赚点工分吧.

mj101 · 发表于 2009-6-17 22:25:11

安静: 糙米是brown rice 么？我以前写过如何做Brown rice 好吃的，去给你搬来？贴日志里赚点工分吧.

还是送饭店来的好。。。这边人多嘴杂。。。你可以多卖几份出去。。。

yi_ran · 发表于 2009-6-17 22:27:07

mj101: 还是送饭店来的好。。。这边人多嘴杂。。。你可以多卖几份出去。。。

可以一稿两投。多挣小费。

安静 · 发表于 2009-6-17 22:32:15

贴日志里了，带插图。

http://www.tianyaxiaozhan.com/home/space.php?uid=60&do=blog&id=3267

最近鸡汤家里很多，正琢磨着用鸡汤当水做做看呢。

波波 · 发表于 2009-6-17 22:36:49

糙米== Brown Rice？
藕家的那个电饭煲会自动煮糙米饭，一半锦字牌Brown Rice，一半胚芽米，煮出来不错的说 --有人煮饭加点儿Mung Bean（去皮绿豆）也不错。

mj101 · 发表于 2009-6-17 22:46:41

波波: 糙米== Brown Rice？
藕家的那个电饭煲会自动煮糙米饭，一半锦字牌Brown Rice，一半胚芽米，煮出来不错的说 --有人煮饭加点儿Mung Bean（去皮绿豆）也不错。

木建国去p绿豆的说。。。你确认不是去pp?

波波 · 发表于 2009-6-17 22:48:29

mj101: 木建国去p绿豆的说。。。你确认不是去pp?

哎呀，中国店，中东店都有，豌豆绿嘛！藕那个著名的绿豆碰就用这个啊。豆子哪里来的PP

思想问题奥！

mj101 · 发表于 2009-6-17 22:50:13

波波: 哎呀，中国店，中东店都有，豌豆绿嘛！藕那个著名的绿豆碰就用这个啊。豆子哪里来的PP 思想问题奥！

那你说的94pea乐？俺就想知道到底是p还是绿豆。。。这是个很关键的焖蹄。。。

波波 · 发表于 2009-6-17 22:55:44

mj101: 那你说的94pea乐？俺就想知道到底是p还是绿豆。。。这是个很关键的焖蹄。。。

在吃的焖蹄上藕很严谨：
Moon Bean 是绿的，去皮，不去皮的
http://en.wikipedia.org/wiki/Mung_bean
Split Pea 是黄的，豌豆黄就用它做
http://en.wikipedia.org/wiki/Split_peas

这是听差和劈柴的区别哈

红娘子 · 发表于 2009-6-17 22:57:08

中东饭店的米饭真好吃

拙林 · 发表于 2009-6-17 22:57:51

波波: 糙米== Brown Rice？
藕家的那个电饭煲会自动煮糙米饭，一半锦字牌Brown Rice，一半胚芽米，煮出来不错的说 --有人煮饭加点儿Mung Bean（去皮绿豆）也不错。

What's 胚芽米?

波波 · 发表于 2009-6-17 23:04:15

拙林: What's 胚芽米?

日本店看到的，就是保留了胚芽，介于糙米白米中间，但是软软的，很香。英文名字一下子想不起来了。日本店的超短米也很好吃。

mj101 · 发表于 2009-6-17 23:12:57

波波: 日本店看到的，就是保留了胚芽，介于糙米白米中间，但是软软的，很香。英文名字一下子想不起来了。日本店的超短米也很好吃。

上个预兆？

今天收获多多。。。明天逛韩国店去。。。

波波 · 发表于 2009-6-17 23:15:01

mj101: 上个预兆？今天收获多多。。。明天逛韩国店去。。。

明天吧，累死藕了，得去美容睡眠乐。。不得不承认，藕在吃的方面治学严谨吧？

mj101 · 发表于 2009-6-17 23:17:10

波波: 明天吧，累死藕了，得去美容睡眠乐。。不得不承认，藕在吃的方面治学严谨吧？

嗯。。。你在很多方面都很严谨。。。再比如QQ。。。

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