粘火烧粘耗子

月满西楼 · 发表于 2009-10-1 13:25:03

粘火烧和粘耗子都是东北的特色小吃。面是粘黄米或者粘白米面，里面是小豆或大豆做的豆沙，由于都是自己做的，馅很满，味道香甜。火烧是做好了两面烙熟，然后放外面冻起来，吃的时候放蒸锅里整一下，吃的时候沾白糖。粘耗子是包了豆馅,捏成耗子状的,再粘上一片苏子叶,在锅里蒸,又软又香又甜.

雾雨 · 发表于 2009-10-1 13:27:10

我还以为又是对联呢。不过确实可以作个上联~~

月满西楼 · 发表于 2009-10-1 14:21:31

2# 雾雨

等着雾雨的下联.

云天 · 发表于 2009-10-1 17:41:47

本帖最后由云天于 2009-10-1 06:46 PM 编辑

西楼会自己做，手真巧啊。有人口福真好。

小雨，快来对对子。

狗来两张图。

粘火烧

粘耗子（白白胖胖欧。）

雾雨 · 发表于 2009-10-1 18:19:42

下联来了：糖花卷糖葫芦

上联：粘火烧粘耗子中的“烧”字可作动词，所以我选了“卷”，既是“花卷”
的名字，又可作动词

粘火烧粘耗子
糖花卷糖葫芦

云天 · 发表于 2009-10-1 19:54:18

本帖最后由云天于 2009-10-1 08:57 PM 编辑

粘火烧粘耗子
糖花卷糖葫芦
小雨妙思！ ”卷“字对得好！

请教，“粘”在上联是动词，还是形容词？

雾雨 · 发表于 2009-10-1 20:53:44

粘火烧粘耗子
糖花卷糖葫芦
小雨妙思！ ”卷“字对得好！

请教，“粘”在上联是动词，还是形容词？
云天发表于 2009-10-1 08:54 PM

“粘”在上联是动词，还是形容词？---本意应当是形容词?? nian(2)，不是zhan(1)?

月满西楼 · 发表于 2009-10-1 21:34:17

4# 云天

云天真厉害,在哪里找到的图?粘耗子就是这样的.粘火烧有点出入.
粘nian .
小的时候,家里人一起做啦.主要还是妈妈做,小孩打下手.

月满西楼 · 发表于 2009-10-1 21:36:09

5# 雾雨

对得好!真是妙对啊 .

fancao · 发表于 2009-10-1 23:01:23

本帖最后由 fancao 于 2009-10-2 12:02 AM 编辑

9# 月满西楼
哈，这么多好吃的东西。
这个对子妙。我的手也痒了，照样是一个。

粘火烧粘耗子
辣椒酱辣糊汤

酱是可以当动词用的，相当于腌的意思。

云天 · 发表于 2009-10-2 00:32:15

今晚无法吃饭，就靠西楼的粘耗子（有趣的名），小雨的花卷裹腹了。

借小雨/仙草的妙思凑兴：

粘火烧粘耗子
炸春卷炸虾球

粘火烧粘耗子
豆瓣酱豆腐干

云天 · 发表于 2009-10-2 00:39:47

本帖最后由云天于 2009-10-2 01:41 AM 编辑

4# 云天

云天真厉害,在哪里找到的图?粘耗子就是这样的.粘火烧有点出入.
粘nian .
小的时候,家里人一起做啦.主要还是妈妈做,小孩打下手.
月满西楼发表于 2009-10-1 10:34 PM

西楼，容易，我只敲“粘耗子图”，马上就狗到了。：）

好温馨的回忆啊。
欧从前是住校生，大部分厨艺都是嫁人后才照着食谱学会的。

只找到粘豆包。

月满西楼 · 发表于 2009-10-2 00:45:56

:) 10# fancao

也很好,酱汤也很好喝。

月满西楼 · 发表于 2009-10-2 00:46:58

11# 云天

这么多好吃的全上来啦。

月满西楼 · 发表于 2009-10-2 00:48:06

12# 云天
原来这么简单。

那您这厨艺也算是科班出身呀。
粘豆包是东北冬天主要的主食。我喜欢吃小豆馅的。
晚安。

云天 · 发表于 2009-10-2 01:12:03

本帖最后由云天于 2009-10-2 02:13 AM 编辑 西楼好。欧厨艺还凑合。只是他们就不爱吃餐馆了。想偷懒都不成。：）
粘豆包看着就好吃。：）
晚安！

月满西楼 · 发表于 2009-10-2 13:29:10

云天好,下次你做饭,多放把盐,他们就会要求去餐馆了.
你怎么知道这么多好听的曲子.

云天 · 发表于 2009-10-2 19:38:29

本帖最后由云天于 2009-10-2 09:37 PM 编辑 西楼聪明，还真被你说对了。欧煮菜太清淡，他们已不习惯餐馆的油腻。

听得多，就知道了。

"花好月圆“，佳人万事如意，中秋快乐!

月满西楼 · 发表于 2009-10-3 01:40:03

18# 云天

好听好听,也祝云天及家人节日快乐.

二平 · 发表于 2009-10-15 07:48:47

这两种我没吃过？这么陌生。

雾雨 · 发表于 2009-10-31 09:54:30

这两种我没吃过？这么陌生。
二平发表于 2009-10-15 08:48 AM

下次回家乡的时候问问

莫员外 · 发表于 2009-12-6 01:28:24

别说，那个沾耗子还真象是个耗子。

月满西楼 · 发表于 2009-12-6 18:46:34

回复 20# 二平

可能是吉林省特别的小吃吧.

月满西楼 · 发表于 2009-12-6 18:47:44

回复 22# 莫员外

东北话的最大特点就是形象,粗俗.

也没吃过吧,馋了吧.

莫员外 · 发表于 2009-12-6 21:35:48

回复 24# 月满西楼

沾耗子没吃过，可俺小时候吃过“老鼠屎”。

雾雨 · 发表于 2009-12-6 22:48:42

回复 25# 莫员外

“老鼠屎”???

---where? Beijing or your hometown? I never heard about it~~

月满西楼 · 发表于 2009-12-7 10:34:06

回复 25# 莫员外

什么是老鼠屎?好吃吗?

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